Kövér, mit válasszon KOT
Alapvető szerepet játszik a sejtmembránok működésében, a hormonok előállításában, bizonyos vitaminok szállításában és tárolásában, a megfázás elleni védelemben, az idegrendszer jó egészségében ...
Fedezze fel Sarával, dietetikusunkkal, hogyan válasszon zsírokat és azok előnyeit a test számára.
Vaj vagy Margarin ?
Mindegyik táplálkozási érdeklődéssel bír, így sokan felváltva fogyasztják őket, hogy részesüljenek a megfelelő előnyökből.
Egészségért: Bajnok Margarin
A margarint növényi olajokból (napraforgó, szójabab, dió) készítik, amelyek jó zsírok, amelyek mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak. A változó olajok és margarinok a koleszterinszintjét kissé túl magasra csökkenthetik.
A vonalhoz: Nulla mindkettőnek
A vaj és a margarin nagyon zsíros, mivel 82% zsírt tartalmaz. Nem kell jó lelkiismeretet adnia magának azzal, ha kenyerét margarinnal kenjük meg, mert ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a vaj (750 kcal/100 g).
Válaszd a könnyű verziókat anélkül, hogy kétszer annyit eszel.
A forma: Kis vajelőny
A vaj gazdag A-vitaminban, mivel 25 g vaj fedezi a napi szükséglet 25% -át, emellett D-vitaminban is gazdag. Fogyassza nyersen, sokkal emészthetőbb. Jó pont a margarinhoz: E-vitamint tartalmaz, és néhányat még A-vitaminnal is dúsítanak.
Melyik olajat kell használni ?
Az olívaolaj jó neked, de vannak mások is. A zsírnak számos funkciója van, és önmagában egyetlen olaj sem elegendő ezek teljesítéséhez. Így az olívaolaj bizonyította védőhatásait a szív- és érrendszerre, emellett a leginkább emészthető és a D-vitaminban a leggazdagabb.