Kövér zsákmány Hogyan vezette a hús a kőkorszaki embert
Nyílhegyek a „Hús! Vadászok, halászok, csapdázók a kőkorszakban ”a Bad Mergentheim Teuton Rend Múzeumában.Neandervölgyi Mettmann Múzeum
Levelek és friss hajtások, diófélék, málna, áfonya és alma. Azok az emberek, akik tízezer évvel ezelőtt a pusztákon és erdőkben jártak, ettek, amit találtak. A növények szénhidrátokkal, zsírokkal és fehérjékkel látták el őket. De a gyűjtés unalmas volt, és először egy almának kellett növekednie és érnie.
Mennyivel több tápanyag és energia van a halban és a húsban. A primitív ember elkezdett állatokra vadászni. 2,3 millió évvel ezelőtt étrendje gazdagabb fehérjében gazdagodott, és a húsdiéta hatékony volt. Több energia - ez több üzemanyagot jelent az agy számára, amely a test saját energiájának 20 százalékát használja fel. Nagyobb lett, gyorsabban nőtt. Ez pedig új lehetőségeket jelentett energiadús állati táplálék megszerzéséhez okos stratégiák és kifinomult technikák révén.
A Mettmann-i Neandervölgyi Múzeumból
Milyen szerepet játszott a hús az emberi evolúció történetében, milyen jelentősége volt a technikai fejlődés szempontjából - ez jelenleg a Bad Mergentheim-i Deutschordensmuseumban látható. A Mettmann-i Neandervölgyi Múzeum három évvel ezelőtt külön kiállítást szentelt a húsnak, hogy bemutassa a kőkorszaki vadászok, halászok és csapdázók technikai leleményességét. A műsor most Bad Mergentheimben vendégeskedik.
Opportunizmus a menüben
A vadászat létfontosságú volt. Az európai jégkorszakban élő embereknek óriási éghajlati ingadozásokkal kellett szembenézniük - és a természet nagy változásával. A növények eltűntek, más növények jöttek. Amikor a gleccserek felolvadtak és a tengerszint megemelkedett, a melegkedvelő állatok, például a gímszarvas, az őz és a vaddisznó is visszatértek. A hideg időszakok új földet tártak fel, a fátlan puszták kitágultak. A mamut, a gyapjas orrszarvú, az óriás szarvas, a bölény, a rénszarvas, a pézsma ökör és a ló a hidegebb régiókból származott és szaporodott.
Mivel az emberek mindenevők voltak és vannak, őseink képesek voltak alkalmazkodni az elkövetkezőkhöz. A tűz is segített: a főtt ételek kellemesebbek és több energiát szolgáltattak. Az ember még okosabb lett, még jobb fegyvereket talált ki. Hogy a tartósan egyenes járásnak köszönhetően szabad kezei voltak, és egyre finomabb munkát tudott végezni velük - ez szintén elősegítette a fejlődést. És a nyelv segített neki: lehetővé tette az ismeretek továbbadását, ennek köszönhetően az ősemberek stratégiákat dolgozhattak ki és kommunikálhattak egymással a vadászat során.
Mennyire repül jól a kőkori lándzsa? A leleteket hűen reprodukálják
A kiállításon bemutatott fegyverek és felszerelések mind funkcionális és hű másolatai a régészeti leleteknek egész Európában: a korai paleolitikumtól mintegy 300 000 évvel ezelőttig, a 4000 évvel ezelőtti késő neolitikumig. Köztük: a világ legrégebbi ismert vadászfegyverei, a Schцninger lándzsák. Az alsó-szászországi Schцningenben lévő lignitbánya hét példányt és egy lándzsát tárt fel.
Ilyen lándzsával mondja a kiállítás kurátora és az őskor dr. Ulrich Stodiek, a Homo erectus már vadászni indult. Aztán 300 000 évvel ezelőtt a neandervölgyiek megölték a zsákmányukat azzal. A dárdák, valamint a vadon élő lovak számos koponyája és csontja, amelyek szintén megtalálhatók a környéken, egy vadászterületről tanúskodnak: a Homo erectus heidelbergensis-nek vagy a korai neandervölgyieknek ezen a ponton több évig sikeresen vadászniuk kellett a csoportban.
Miért hagyták épen és repülésre képes fegyvereiket?
Még a tudósok számára is ez a mai napig rejtély. De mondhatjuk, hogy a korai emberek szakemberek voltak és kiváló képességekkel rendelkeztek: A Schцninger lándzsák lucfenyőkből készülnek, súlyuk 500 és 700 gramm között van, a leghosszabbak 2,50 méteresek. Alakjuk nagyon hasonlít a mai atlétikai lándzsákhoz: orsó alakúak, a súlypont jóval a középpont előtt van. Ulrich Stodiek szerint ez fontos a repülési viselkedés szempontjából. A kísérleti régészek arra kérték a sportolókat, hogy teszteljék a dárdák utánzatát, és dobják el őket, amennyire csak lehetséges.
Amikor megszokták a másik súlypontot, gyorsan elképesztő, 70 méteres és annál nagyobb távolságokat értek el. Eddig dobni valószínűleg nem volt szükség. A tudósok feltételezik, hogy a kőkorszaki vadászat rövid távú lesz: a dobó és az állat között valószínűleg alig volt 15 méter. Stodiek szerint mindenesetre a 300 000 évvel ezelőtti lándzsák "aerodinamikailag kifinomultak" voltak.
Ideális fegyverek, okos vadászati stratégiák
Az embereknek a lehető legegyenesebb fára volt szükségük a hosszú lándzsákhoz. Az archdológusok megtudták, hogy fenyőt és hamu, valamint bokrokból újra és újra facsemetéket vittek. A meleg kiegyenesítette őket. A hegyek faragására és kaparására éles kovakő eszközöket használtak. A régészek még mindig felismerhetik a feldolgozás nyomait a több százezer éve eltemetett lándzsákból. A szilfa és a tiszafa volt a legjobb az ívekhez, mert rugalmasak, jól hajlanak és hátrafelé deformálódnak. De az ívek sokkal-sokkal később jöttek.
Kezdetben a vadászati stratégiák növelték a jó és biztonságos zsákmány valószínűségét. Magas hozam elérése kevés erőfeszítéssel - erről szólt a kőkorszak. És nem minden állat, mint a gímszarvas, a vaddisznó vagy az aurochák, egy helyen maradt. A lovak vagy a rénszarvasok csordákban vándoroltak - a vadászoknak nagy távolságokon kellett követni őket, és egyúttal pontosan kellett ismerniük a különféle tájak takarmánynövényeit.
A mindenevő ember
Míg a dániai partvidék népének a mezolitikus időszakban, mintegy 8000 évvel ezelőtt, volt egy alaptábora, ahonnan egész évben elindultak, a portugál tengerparton a törzsek ugyanakkor ősszel és télen táborral, valamint a Tenger. Nyáron istenlazacot és más halakat horgásztak. A hűvös és hideg évszakban fenyőmagot és makkot gyűjtöttek, vaddisznókra és őzekre vadásztak. A vaddisznókat az emberek dán télen is megölték egész éves táborukból. Ősszel fókákra vadásztak, nyáron gyümölcsöt gyűjtöttek, valamint tőkehalat és makrélát halásztak.
Hogy képes volt alkalmazkodni a legkülönbözőbb táplálékforrásokhoz - ez az emberi siker receptje. Bármilyen tápanyagban gazdag étel is elérhető volt, levadászták. Szükség esetén kifinomult módszerrel.
Halvadászaton
A neandervölgyiek kitalálták a halban gazdag folyók, tavak és partok használatának módjait. Találtak már ehhez eszközöket? A korai időszak halászfelszerelései nem maradtak fenn, de a hallisztek maradványai a raktározási területeken. A legrégebbi ismert szigonyok és kereszthorgászok a legutóbbi, 15 000 évvel ezelőtti jégkorszak végéről származnak. Az első ívelt kampók 11 000 évvel ezelőtt jelentek meg. A botokat csak négy évezreddel később adták hozzá. A Balti-tenger térségében az emberek 7500 évvel ezelőtt kifejlesztettek egy speciális halvillát: Ennek az angolnaszúrnak a közepén volt egy csonttüske, az oldalán pedig két enyhén rugós fok. Ha az angolnát eltalálták, a hajtások fogóként záródtak, és a halat a tövisre nyomták. Különösen könnyű volt az állatokat horgászni a sáros vízben a fagyos télen. A Dániában feltárt halkerítések, edények és hálók sokkal fiatalabbak, körülbelül 5000 évesek.
A zsákmányból semmi sem maradt: a maximális kihasználtság
Amit a kiállítás jól mutat: hogy messze nem csak a húsról volt szó. A kőkorszaki emberek teljes mértékben kihasználták zsákmányukat. Mi lenne pazarlás ma, tudták, hogyan kell ügyesen használni. A szőrmék és a bőr ruházattá vált, és lakásépítésre használták őket. A csontok szerszámokká és fegyverekké váltak, a korai kézművesek pedig szigonyokat vagy szigonyokat készítettek agancsból. A könnyű dárdákat és a nyilakat tollakkal lehetett stabilizálni. A nagyobb állatok lábának és hátának inai hevederekké vagy zsinórokká váltak.
Forradalmi: a lándzsadobó
Körülbelül 20 000 évvel ezelőtt jelent meg Európában először egy forradalmi fegyver: a lándzsadobó. Ez a végén horgokkal ellátott dobókészülék kinyújtotta a vadász karját és megduplázta hatótávolságát. Egy lándzsát 100 km/h-ra lehetett gyorsítani vele, az áthatoló erő óriási volt. A lándzsadobálóknak körülbelül 14 000 évvel ezelőtt kellett lenniük, és a leletek ezt bizonyítják Spanyolországban, Franciaország délnyugati részén, Németországban és Svájcban. A rénszarvas agancs horogvégeinek egy részét a jégkorszak vadászai művészien díszítették állatfigurákkal.
Sokkal később, az utolsó jégkorszak után, amikor az erdő visszatért, az íjak és a nyilak vadászfegyverként honosodtak meg.
Íj és nyíl később jött
A Hamburg melletti Stellmoorban a régészek rénszarvascsontokat és kovakőtöredékeket, valamint nyílmaradványokat találtak, mintegy 12 000 évesek a nedves lápvidéken. Az íjfegyver használatának legrégebbi egyértelmű bizonyítékának tekintik őket. A hegyes nyilak mellett a végén megvastagodott tengellyel vagy fenékkel ellátott nyilak is voltak. Előny: Nem hatoltak be a zsákmány húsába, a bőrben vagy a bundában nem volt golyólyuk. Az eltalált mókus, kacsa, róka vagy nyest halálos sokkot kapott az ütközés ereje miatt.
Amikor 6000 évvel ezelőtt az emberek elkezdtek gazdálkodni, szarvasmarhát nevelni és letelepedni, amikor a hüvelyesek és a tejtermékek is szerepelnek az étlapon, nem mondtak le a vadállatok vadászatáról. A kiállítás tanulsága a kőkorszakból: Őseink húsfogyasztása nélkül a mai hús nélküli étrend mint civilizációs eredmény egyáltalán nem lehetséges.
"Hús! Vadászok, halászok, csapdázók a kőkorban "
A Bad Mergentheimi Teuton Rend Múzeum szeptember 17-ig mutatja be a Neandervölgyi Mettmann Múzeum különleges kiállítását. Harm Paulsen és kísérleti régészek foganták. Ulrich Stodiek. 2015 óta a múzeumnak van egy szakasza a „neolitikumról a Taubertalban” - beleértve Althausen híres székletsírját, egy „kevert család” többszörös temetését. A Taubertalban a zsinórkerámia idejéből származó lelet sűrűsége egész Dél-Németországban található. A húskiállítás az élet akkori lényeges aspektusát is kiemeli: a vadászatot.
Előadások és műhelymunka kíséri a húst!
Június 28-án, szerdán 19.30 órakor archozoológus dr. Elisabeth Stephan a stuttgarti Állami Műemlékvédelmi Hivataltól, amit a csontleletek elmondanak a vadászati és étkezési szokásokról. Július 12-én, szerdán 19.30-kor Michael Schдfer régész a vadászat nyomairól szól a kőkorszakban.
Augusztus 19-én, szombaton 10 és 18 óra között kőkori vadászeszközöket készíthet Wulf Hein régésznél hiteles anyagok és eszközök felhasználásával. Regisztráció augusztus 11-ig a Tel. (079 31) 522 12 telefonszámon.
Vezetett túrák időpontjai: 14.30-kor.
június 4-én, július 1-jén, 23-án, augusztus 5-én és 20-án, valamint szeptember 2-án, pünkösdkor. Szeptember 17-én, vasárnap 14.30-kor a kurátorok körútja Dr. Ulrich Stodiek.
Június 23-án és augusztus 11-én, pénteken esti túrák vannak 19.30-kor - sört szolgáltak fel.
További túrák megegyezés szerint
Tel. (07931) 522 12
A Német Megyei Rend Múzeum Bad Mergentheim kastélyában keddtől vasárnapig és munkaszüneti napokon 10.30 és 17 óra között tart nyitva.
Hallándzsák a „Hús! Vadászok, halászok, csapdázók a kőkorszakban ”címmel a Német Megyei Rend Múzeumában.
"> '> Fotó: Mettmann Neandervölgyi Múzeum | Hallándzsák a „Hús! Vadászok, halászok, csapdázók a kőkorban ”címmel a Német Mutató Rend Múzeumban, Bad Mergentheimben.
Egy modern angolnavágó kőkorszaki ruhában. Neandervölgyi Mettmann Múzeum
"> '> Fotó: Fotó: | Egy modern angolnavágó kőkorszaki ruhában
Kísérleti régész, Harm Paulsen, kőkorszaki íjvadászként. Neandervölgyi Mettmann Múzeum
"> '> Fotó: Fotó: | Kísérleti régész, Harm Paulsen, kőkorszaki íjvadászként. Neandervölgyi Mettmann Múzeum
A régi székletsír, amely a Teuton Rend Múzeumának új részében látható. Tanúbizonyságot tesz egy neolitikum "vegyes családjának" megható temetéséről.
"> '> Fotó: Holger Schmitt | Az Althдuser székletsír, amely a Teuton Rend Múzeumának új részében látható. Tanúbizonyságot tesz egy neolitikum "vegyes családjának" megható temetéséről.