Krémes, sózott fehérje krakkoló - MYPROTEIN ™
Ha úgy gondolta, hogy nem készíthet otthon finom kekszet és sós kekszet, akkor biztosan nem próbálta ki a receptünket! Arra kérünk benneteket, hogy készítsenek saját snackeket, mert így mindig pontosan tudják, mit eszel.
| Felkészülési idő | Sütési idő | Adagok száma |
| 30 perc | 40-45 perc | 240g |
összetevők:
- 150g freekeh liszt
- 100g kamut liszt
- 2g sütőpor
- 1 teáskanál szárított kömény
- 1/6 teáskanál granulált fokhagyma
- 5g só
- 10g olívaolaj
- 130g hideg víz
Az elkészítés módja:
- Egy tálban keverje össze mindkét típusú lisztet sütőporral, köménnyel, fokhagymával és sóval. Keverjük simára.
- Hozzáadjuk az olívaolajat és a vizet, és addig gyúrjuk a készítményt, amíg sima tészta nem lesz. Gömb képződik, amely a munkafelületen ül.
- Osszuk el a golyót ketté, hogy két kisebb tésztagolyó legyen. Az egyiket egy darab fóliával letakarják, a másikat megtartják.
- Helyezze az első labdát egy vékony lepedőbe. Vágja le a kekszet, és a maradék tésztát átcsoportosítja és ismét elteríti.
- Ugyanezt tegye a második golyóval, amíg a tészta teljesen ki nem merül.
- A kapott kekszet sütőpapírral bélelt tálcába tesszük, és 40-45 percig sütjük az előmelegített sütőben 170 Celsius fokon.
- Légmentesen lezárt edényben tárolandó.
Javasoljuk, hogy tejszínes sajttal, fokhagymával, lazacsal, hummussal vagy választott zöldségekkel tálalják.