Krémesen sült zöldséges lasagna ricardo

Hozzávalók

Készítmény

Paradicsom szósz

1. Egy serpenyőben közepes lángon megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát az olajban. Hozzáadjuk a paradicsomot. Pároljuk 30 percig. Hozzáadjuk a bazsalikomot. Só, bors. lefoglal.

Sült zöldségek

1. Helyezzen két állványt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 220 ° C-ra (425 ° F). Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
2. Tepsire dobja a padlizsánt 45 ml (3 evőkanál) olajjal. Só, bors. A másik tepsire dobja a paprikát és a cukkinit a maradék olajjal (1 evőkanál/15 ml). Só, bors. A zöldségeket egyenletesen ossza el egyetlen rétegben. Süsse mindkét lapot egyszerre 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek meg nem pirulnak. lefoglal.

Parmezán besamel szósz

1. Egy serpenyőben közepes lángon megolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, és habverővel kevergetve főzzük 1 percig. Habverjük hozzá a tejet. Felforral. Gyengéden pároljuk 5 percig, gyakran kevergetve, hogy a szósz ne tapadjon az aljára. Hozzáadjuk a parmezánt és a szerecsendiót. Só, bors. lefoglal.

---