Krémsajt - Kulináris receptek - Román és nemzetközi konyha

Előkészítési idők

összetevők

  • 250 g túró
  • 100-150 g tehén/juh telemea (a tömeg attól függően, hogy milyen sós a felhasznált sajt)
  • 100 ml krém
  • 1 közepes hagyma
  • 100 g vajat
  • Választható: kapor

Az elkészítés módja

Egy recept, amelyet édesanyám talált ki abból a vágyból, hogy gyermekként olyan ízletes előételt adhasson nekem, amennyire egészséges. Gyors, olcsó, természetes és szuper ízletes. Tálalhatja mind hétköznapokon, mind ünnepi étkezéskor.

krémsajt

Keverő segítségével a vajat jól megdörzsöljük a túróval (ugyanolyan jól áll egy gyenge és egy zsírosabb is). Tegye a tehén/juh sajtot a reszelőre (ha akarja, akár a kettő kombinációját is használhatja). Adja hozzá egyenként és folyamatosan kevergetve a túróval. Kóstolja meg időről időre, nehogy túl sós legyen.

Finoman aprítsa fel a hagymát. Bármilyen típusú hagyma természetesen működik, de a legjobb, ha szezonban lilahagymát (a vörös-fehér kontraszt nagyon jól mutat) vagy zöld hagymát használunk. Hozzáadjuk a tejszínt, jól összekeverjük.

Amikor a sajtok elkevertek, adjuk hozzá a hagymát, és keverjük össze újra a keverővel.

Legjobb forró pirítóssal tálalni.

Egyéb receptek, amelyekben a sajt a csillag