Krizantém hagymából
Hagyma krizantém - érdekes, jó megjelenésű, ízletes, furcsa ciud és olcsó előétel. 🙂 Ugye ez is egy tányérra kerül más snackekkel és egyedül, mellette kis tál mártással vagy egy sörrel? Amikor a fiúk söröznek, gyufát, nekik is kell valami, amire rágcsálhatnak - pattogatott kukorica, chips stb. Miért ne hagyma? Ez egy kalóriabomba és egy májlövés, de ha nem tudom, meddig, akkor működik. 🙂
Hagymakrizantém összetevői
- nagy hagyma
-só
-bors, csípős paprika
-keksz
-sütőolaj
Hozzávalók a mártáshoz:
-1 vagy
-1 csésze sör
- annyi lisztet, amennyit tartalmaz, egy tészta jöjjön ki, mint a szeletek
-só
Hogyan készítsünk krizantémot hagymából?
És most hadd mondjam el, hogyan kell csinálni, nem ?
Vigyázz, ez foooooarteeeeeeeeeeeeee bonyolult. (ugyanaz, mint a kedvenc hirdetésemben:))).
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk le a fedeleket, majd vágjuk 2, 4-re ... de nem egészen. Ezután vágjon minden részt vékonyabb szeletekre, 3 vagy 4 csíkban. Megszórjuk sóval, és hagyjuk 10-15 percig. Készítsük el a mártást tojásból, sörből, sóból és lisztből. A hagymát lecsöpögtetjük, meghintjük borssal és/vagy őrölt csípős borssal, beletesszük a mártást, jól hagyjuk, hogy a mártás a szirmok között legyen, majd tegyünk rá zsemlemorzsát. Öntsük jól a zsemlemorzsát a "krizantém" összes szirma közé, vigyázva, hogy ne törjön el. Tegyen egy nagy fazékba forró olajjal, és hagyja megbarnulni. Amikor szépen megbarnult, távolítsa el nedvszívó szalvétákon vagy szűrőn.
VIGYÁZAT: Az olajnak teljesen el kell fednie a hagymát.
A zsemlemorzsa lehet sima vagy ízesíthető más fűszerekkel, zöldekkel, reszelt parmezán sajttal stb.
A szószhoz adhatunk paradicsomlevet, mustárt stb.
Minden alkalommal változtassa meg a receptet és az ízt, ugyanaz a recept eltérhet.:)
A krizantémhagymát különböző mártásokkal tálalhatjuk: ketchup, tzatiki, pesto stb. Törje meg a krizantém "szirmait", és áztassa mártásban hideg sörrel ... jó gyilkos.
Hatalmas hagymát készítettem itt, majdnem 1 kilogramm, nem nagyon jött ki, eltört, nehéz volt kezelni, megsütni ... pelyh jött ki:)
Ajánlom kisebb, legfeljebb 500 g hagymát készíteni, hogy jobban megtartsa formáját. Újra elkészítem a receptet, és felteszem az új képeket. 🙂