Króm a compl; hatékony táplálkozás Marie Claire
Hozzáadás a DR kedvencekhez
A a króm egészségünkre gyakorolt előnyei számtalan: szükséges a szervezet számára, segít a hasnyálmirigy által kiválasztott szénhidrátok szabályozásában, az ételből származó cukor vérbe jutásának szabályozásában vagy a sovány tömeg növelésében a zsír kárára.
Frissítse a karcsúsító lendület ígéreteit.
Mire való a króm ?
Nem kavarunk a krómmal: ez az ultra hatékony nyomelem elengedhetetlen a test számára. Annak tudatában, hogy vitathatatlan előnyből a nulla hatékonysághoz juthatunk, az alkalmazott dózistól és mindenkinek az igényeitől függően, akinek érdeke a tabletta lenyelése ?
Az inzulin partnere, a hasnyálmirigy által kiválasztott szénhidráttároló és szabályozó hormon. Segít szabályozni az élelmiszerből a vérbe áramló cukrot, a sejtekbe tolja és stabilizálja a vércukorszintet - a vércukorszintet. Amikor a rendszer felbomlik, amikor a sejtek kevésbé érzékenyek az inzulinszekrécióra, a testnek többet kell termelnie belőle.
A szervezet végül rezisztenciát (inzulinrezisztenciát) fejleszt ki, ami gyakran együtt jár a krómhiánnyal. Mi teszi az ágyat - többek között - a zsír masszív raktározásává az adipocitákban.
Valójában a bevitt cukor, amelyet a test nem használ fel, lipiddé alakul és zsírsejtekben tárolódik.
A diszfunkció további következményei: metabolikus szindróma (a lipidek kifejezetten a hasban és a gyomorban vannak rögzítve, emellett vagy megnövekedett cukor- és/vagy trigliceridszint, vagy a jobb oldali HDL-koleszterin), természetesen túlsúly, és a cukorbetegség.
Ezenkívül "egy hatástalan inzulin fokozza a lipogenezist és a lipidek tárolódását. Ezután elveszítjük az izomfehérjéket. Épp ellenkezőleg, ha az inzulin normálisan működik, fenntartjuk a fehérjeszintézist és megőrizzük sovány tömegünket." - magyarázza professzor Anne-Marie Roussel, a grenoble-i Joseph-Fourier Egyetemről. A króm valóban fokozza az inzulin hatását.
Ezenkívül növeli a HDL-koleszterint - a jó koleszterint - és csökkenti a triglicerideket, ezáltal segít megelőzni a zsír felhalmozódását az erekben.
Mennyi króm szükséges naponta ?
Napi krómigényünk 60-65 mikrogramm (µg). 40 µg-nél többet azonban alig veszünk fel.
"Kiegyensúlyozott étrend mellett is hiányban lehet, anélkül, hogy hiány lenne" - mondta Xavier Leverve professzor, az Országos Agronómiai Kutatóintézet (INRA) emberi táplálkozási és élelmiszer-biztonsági laboratóriuma.
A króm elsősorban a májban, a fűszerekben, a tojássárgájában és a sörélesztőben található meg, de apró mennyiségben.
Ez utóbbiak nem érik el a 10 µg/100 g-ot teljes kiőrlésű gabonák, kakukkfű, tenger gyümölcsei és zöldségek (brokkoli, zöldbab, burgonya, szilva, búzacsíra, gomba) esetében. A jól teljesítéshez finomítás nélkül és takarék nélkül kell lenyelni őket. Így 1 kg teljes kiőrlésű anyag 175 ug krómot eredményez; finomítás után csak 23 µg marad.
Ezenkívül "nagy különbség van az élelmiszer krómszintje és a szervezet számára valóban hasznos mennyiség között. Ugyanaz a dózis a különböző menükben kevesebb felszívódáshoz vezethet, bizonyos összetevők kölcsönhatása miatt" - teszi hozzá a kutató az INRA-nál. A stressz növeli az igényeinket is.