Króm A gyógyszertár tájékoztatást nyújt a táplálkozásról
Króm - fontos ásványi anyag ?
A króm lehet az egyik nyomelem. A legtöbben csak ezüst-fehér fémként ismerik. De a króm szerepet játszik szervezetünkben. Részt vesz a szénhidrátok hasznosításában és a zsíranyagcserében. Azt azonban még nem sikerült tisztázni, hogy a króm létfontosságú-e testünk számára.
Mi a króm?
A króm kémiai elem. A periódusos táblázatban található Cr azonosítóval. A króm az átmeneti fémek egyike. A természetben nagyon ritkán fordul elő tiszta formájában. Ehelyett az anyagot a szabadon öntött bányászatban gyakran más anyagokkal összefüggésben bányásszák, főleg krómvasként (kromitként). Az ásványi anyag krómtartalma körülbelül 45 százalék. Ezenkívül körülbelül 100 egyéb krómot tartalmazó ásványi anyag ismert.
A krómvegyületeket színük jellemzi. Ezen tulajdonság miatt lakkokként és festékként pigmentként is használják őket. Az ásvány a nevét a krómsók ezen tulajdonságának köszönheti. A „króm” kifejezés a „chroma” szóból származik, amely az ókori görögben „színt” jelent.
Már tudtam?
Louis-Nicolas Vauquelin francia gyógyszerész és vegyész 1797-ben fedezte fel a krómot. Egy évvel később sikerült tiszta, elemi krómot előállítani.
Csak 1959-ben fedezték fel, hogy az átmenetifém fontos az emberek számára.
Króm mint esszenciális ásvány: mit mond a tudomány?
A tudósok nem tudják pontosan, hogy a króm milyen szerepet játszik az emberi testben és az anyagcserében. Általánosan elfogadott vélemény, hogy az ásványi anyag fontos a szénhidrát- és zsíranyagcsere szempontjából. Jelenleg azt vizsgálják, hogyan történik ez, és hogy a króm bevitele befolyásolja-e a szervezetet. Mivel ebben a tekintetben még mindig vannak bizonytalanságok, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA, Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) 2014-ben ismét eltávolította a krómot az esszenciális ásványi anyagok listájáról.
Más szavakkal: A króm fontos a test számára, de hogy valóban létfontosságú-e, azt még tisztázni kell. A króm azonban fontos szerepet játszik a vércukorszint és az anyagcsere fenntartásában. A króm aktívan részt vesz a szénhidrátok hasznosításában. Azok számára, akik magas arányban fogyasztanak szénhidrátot, ennek megfelelően nagyobb mennyiségű krómra van szükségük.
A króm funkciói a testben
A fontos feladat mellett A vércukorszint szabályozása (Szénhidrát felhasználás) króm szervezetünkben a A zsíranyagcsere és a A vér lipidszintjének szabályozása fontos. A króm növeli a "jó" HDL-koleszterint és csökkenti a "rossz" LDL-koleszterint.
Termék tippünk: BIO CHROME ChromoPrecise
A címen is Izomépítés A króm szerepet játszik. Elősegíti a fehérjék építőköveinek (aminosavak) felvételét az izmokban és a fehérjék felhalmozódását.
Végül is a króm ezt támogatja Pajzsmirigy funkció.
Az emberi testben a króm elsősorban a májban, a lépben, a csontokban, valamint a zsír- és csontszövetben található meg. A króm állapota az életkor előrehaladtával romlik.
Napi krómigény
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) e. V. napi 30–100 mikrogramm (µg) krómigényt javasol serdülőknek és felnőtteknek. Csecsemők és gyermekek esetében a DGE a következő becsült értékeket adja meg a megfelelő bevitelhez:
| Kor | Napi szükséglet |
| 0-tól 4 hónapig | 1 - 10 ug |
| 4-től kevesebb, mint 12 hónapig | 20-40 ug |
| 1-től 4 évig | 20-60 ug |
| 4-től 7 éves korig | 20-80 ug |
| 7 és 15 év alatt | 20-100 ug |
Mivel a króm napi igénye kevesebb, mint egy milligramm (mg), az anyag valójában az egyik Ultra nyomelemek.
Krómtartalmú ételek
A króm számos ételben megtalálható. Ha elegendő krómot szeretne kapni, rendszeresen végezze el teljes kiőrlésű termékek eszik. Továbbá vannak Húsipari termékek mint például a máj, a vese vagy az izomhús jó krómforrás.
A nyomelemet a következő élelmiszerek tartalmazzák:
- ropogós kenyér
- gabona
- hüvelyesek
- diófélék
- Tenger gyümölcsei
- Belsőségek
- hús
- Sörélesztő
A zöldségek és gyümölcsök viszont általában nem tartalmaznak sok krómot.
Króm a diabetes mellitus ellen
A magas szénhidráttartalmú étrend növeli a króm iránti igényt.
Rengeteg szénhidrát van a cukorban és a cukorban gazdag ételekben, valamint a liszttermékekben, a gyümölcsökben és a tejben.
Azoknak az embereknek, akik meg akarják védeni magukat a cukorbetegség ellen, vagy akik már 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek, biztosítaniuk kell a megfelelő krómfogyasztást. Mert: A krómhiány a vércukorszint emelkedéséhez vezet.
Króm hiánya
Kiegyensúlyozott étrend és egészséges életmód esetén a krómhiány valószínűtlen. Ennek eredményeként a mesterséges táplálkozás azonban, amelyet több hónapig kell működtetni, hiányozhat a króm.
A tipikus tünetek a következők:
- megnövekedett zsír- és cukorszint a vérben
- fokozott vizelés
- Fogyás
- Súlyosság és koncentráció hiánya egészen zavartságig
- Idegesség és ingerlékenység
- viszkető
- Izomgyengeség
Szakértők kifejtik, hogy olyan jelek is előfordulhatnak, mint ingerlékenység, fáradtság és idegesség Inzulin intolerancia előfordul. Ha a testben túl kevés a króm, ez befolyásolja a glükóz lebontását a vérben. Ennek eredményeként, mint fent említettük, ha krómhiány van, akkor a vércukorszint emelkedik.
Króm étrend-kiegészítőkben
A krómhiány kompenzálása érdekében a krómot tartalmazó ételek mellett különféle étrend-kiegészítők állnak rendelkezésre. Ezek formájában Króm tabletta, króm bevonatú tabletta és króm kapszula elérhető.
Mivel a króm sok állati termékben található, a Ellátás vegánoknak és vegetáriánusoknak kicsit nehézkessé válni. Meg kell enni elég hüvelyeseket és diót. Ha krómhiányt találnak, álljon fel Króm tabletta és króm kapszula kifejezetten vegán vagy vegetáriánus életmódra készült.
Termék tippünk - króm-kiegészítők vegánoknak és vegetáriánusoknak: ZeinPharma ® króm-pikolinát kapszula
A fogyasztóknak azonban nem szabad önállóan és pusztán önértékelés alapján kezdenie a krómot tartalmazó készítményekkel. Tudományosan még nem eléggé világos, hogy a króm anyagcseréje pontosan hogyan zajlik. Ha gyanítja, hogy krómhiánya van, kérjük, tisztázza ezt orvosával.
Króm túladagolás
A krómot tartalmazó étrend miatt a mérgezés tünetei nem valószínűek. Aki krómmal dolgozik a munkahelyén és belélegzi a krómport, allergiás bőrreakciókat, súlyos gyomor-bélrendszeri égési sérüléseket, valamint vese- és májkárosodást szenvedhet. A tüdőrák kockázata is megnő.
Oldalaink csak tájékoztatásul szolgálnak, és nem helyettesítik az orvos által végzett diagnózist és kezelést.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
A gondos kutatások és a megbízható források használata ellenére a hibák néha behatolhatnak a szövegeinkbe. Segítsen nekünk a fejlődésben. Információt küldjön a következő címre: [email protected].
Dátum: 2020.03.24
A jobb olvashatóság érdekében a férfi alakot használják a szövegben személynevekre. Magától értetődik azonban, hogy az információk mindkét nem képviselőire vonatkoznak.