Króm; Tápanyag ABC
| NAPI KÖVETELMÉNYEK | Nők | Férfiak |
| alapján DGE (2011.10.14.) | 30-100 ug | 30-100 ug |
| króm 100 g-ra vagy per 100 ml ételt | |
| kagyló | 2300,00 µg |
| brazil dió | 100,00 ug |
| Gouda sajt | 95,00 ug |
| Kagyló | 55,00 ug |
| Körte | 27,00 ug |
| garnélarák | 26,00 ug |
| fehér bab | 20,00 ug |
| paradicsom | 19,00 ug |
| Gomba | 17,00 ug |
| brokkoli | 16,00 ug |
| Hagyma | 14,00 ug |
| uborka | 14,00 ug |
| kelbimbó | 14,00 ug |
| édesem | 13,00 ug |
| Mogyoró | 12,00 µg |
| Chester | 12,00 µg |
| Sertésszelet | 10,00 ug |
| spenót | 9,00 ug |
| Kukorica | 9,00 ug |
| Saláta | 8,00 ug |
| Földimogyoró | 8,00 ug |
| rozskenyér | 8,00 ug |
| Zöldkáposzta | 8,00 ug |
| Mandula | 6,00 µg |
| Búzacsíra | 6,00 µg |
| Emmentaler | 5,00 µg |
| lencsék | 5,00 µg |
| Marha máj | 5,00 µg |
| Sertésmáj | 4,00 µg |
| Nyers tej | 3,00 µg |
| Csirke tojás | 3,00 µg |
| Búzakorpa | 3,00 µg |
| köles | 3,00 µg |
| barna rizs | 3,00 µg |
| Csiszolt fehér rizs | 2,00 µg |
| vörös ribizli | 2,00 µg |
| Banán | 2,00 µg |
| Pisztráng | 2,00 µg |
| Szilva | 2,00 µg |
| Egres | 1,00 µg |
| Makréla | 1,00 µg |
| tőkehal | 1,00 µg |
| Lásd a táplálkozási információkat hacsak másként nem megjegyezte a nyers összetevőkön. | |
. véd a cukorbetegség és a szívbetegségek ellen
A króm nyomelem támogatja testünket az inzulin hasznosításában. Az inzulinra viszont szükség van, hogy a vérünkből a glükóz (szőlőcukor) gyorsan a test sejtjeibe kerüljön, amelyben a cukor energiává égethető el. A króm tehát közvetett módon segít állandóan tartani a vércukorszintünket.
Különösen nagy mennyiségű krómot talál a tenger gyümölcseiben, például kagylóban, osztrigában és garnélarákban, de a brokkoli, a paradicsom, a kelbimbó és a körte is magas krómtartalommal rendelkezik. Sok könyvben megtalálhatja azt a tanácsot, hogy a sörélesztőnek hihetetlen mennyiségű krómot is tartalmaznia kell. A sörélesztő pehelyeket és sörélesztő tablettákat gyártó Biolabor információs szolgálata szerint azonban ez az információ műszakilag helytelen. A tiszta sörélesztő - minden további adalékanyag nélkül - tartalmaz krómot, de olyan kis mennyiségben, hogy ez az adag nem járulhat hozzá jelentősen a krómellátáshoz.
A krómhiány viszont rossz glükózfelhasználáshoz és a cukorbetegség (Cukorbetegség).
A tudósok érdekes kísérletet végeztek ezzel a kaliforniai sivatagban. Megállapították, hogy a homok patkányok szívesen tartózkodnak a sós bokrok közelében, amelyekben az átlagosnál magasabb króm van. Amikor a homok patkányokat kísérleti jelleggel távol tartották a sóbokroktól, nagyon hangsúlyosak voltak Fáradtság valamint a cukorbetegség súlyos tünetei. Egy zimbabwei tanulmány ugyanezt a jelenséget mutatta ki embereknél is. A krómban szegény ivóvízzel rendelkező városokban kétszer annyi volt a cukorbeteg, mint a krómban gazdag ivóvízzel rendelkező területeken.
Túl kevés króm a testben is Szorongás felidézni is Gyenge koncentráció vagy hagyja a koleszterinszintet az egekbe szökni. Krómhiány jelenlétében az aminosav-anyagcsere zavarait is megtalálták.
Ezenkívül a króm fontos szerepet játszik a három fő tápanyag fehérje, zsír és szénhidrát lebontásában. A sok krómot tartalmazó ételeket ezért is szeretik igaznak tekinteni Karcsúsító kijelölt. A króm önmagában nem tesz karcsúvá. így semmi haszna, ha csak lenyel néhány króm tablettát, hogy vékonyabbá váljon;-) Viszont fordítva nem lehet teljesen elvetni. Akinek krómhiánya van egy egészségtelen táplálkozás miatt, annak valamikor biztosan problémái vannak a zsíranyagcserével, ami elhízáshoz vezethet.
Az édességek vagy limonádék túlzott fogyasztása óriási mértékben megnöveli a króm iránti igényt. Ezután elég nehéz kielégíteni a napi krómigényt kizárólag étellel.
Ha azonban étrend-kiegészítőkkel szeretné fedezni a napi krómigényét, akkor feltétlenül tartsa be a maximálisan ajánlott napi kb. 200 µg-os adagot, mivel a magas túladagolás súlyos mérgezéshez vezethet.
Természetesen ideális, ha egészséges étrenden keresztül sikerül kielégítenie a króm igényeket. A különösen magas krómtartalmú ételek a fenti táblázatban találhatók.
Ember számára azonban csak az élelmiszerből származó króm vagy az úgynevezett króm-III vegyületek fontosak és egészségesek. A króm-VI vegyületek viszont rendkívül mérgezőek! Ez a csúnya méreg ipari üzemeken keresztül juthat az ivóvízbe, és szennyezheti azt. A króm-VI vegyületek súlyos genetikai károsodást, vakságot, bénulást és rákot okozhatnak. Németországban több ezer ivóvízmintát vizsgálnak rendszeresen és szigorúan, hogy a maximális értékeket semmilyen körülmények között ne lépjék túl. Más országokban - például az USA-ban - az ivóvíz szabályozási mechanizmusai sajnos még nem olyan pontosak, ezért jobb, ha ott nem iszunk csapvizet .
Mit jelent a link mögött egy csillag?
*) Ez a link egy úgynevezett affiliate link. Ez azt jelenti, hogy a link az egyik partnerprogramomba vezet. Ha a link alapján megrendel ott valamit, akkor a partneremtől jutalékot kapok köszönetképpen ezért a termékajánlásért (reklámozásért). Természetesen ez nincs hatással az árra az Ön számára. Támogatja a weboldalam fenntartását, továbbfejlesztését és karbantartását. Nagyon köszönöm:-)