Krónikus vese étrend: Élelmiszerek, ajánlások és receptek listája
Írta: Dr. Victor Marchione, 2016. október 4-én
A cogiito.com fordítása: PAJ
A krónikus vesebetegség közel 20 millió amerikait érint. A vese szakemberei (nefrológusok) azt javasolják, hogy az étrend megváltoztatása elősegítheti a vesék védelmét. A diéta segíthet más egészségügyi problémák, például a cukorbetegség és a magas vérnyomás kontrolljában is, amelyek valójában veseproblémákhoz vezethetnek.
Ha vesebetegsége van, az alapos odafigyelés arra, hogy mit eszik és iszik, egészségesebb maradhat.
A vese-dietetikusok segíthetnek egy speciális étrend kialakításában a krónikus vesebetegség esetén, de vannak olyan alapvető szabályok, amelyeket ismerni kell a betegségben szenvedők számára.
A krónikus vesebetegségben szenvedők számára fontos az egészséges testsúly fenntartása és a kiegyensúlyozott étrend, alacsony sótartalom és zsírtartalom. A krónikus vesebetegség-diéta menü korlátozza bizonyos ételeket, hogy elkerülje az ásványi anyagokat, amelyek további károsodást okozhatnak a szervezetben felhalmozódás következtében.
Nem számít, mi szerepel a krónikus vesebeteg diétás étellistádon, nyomon kell követned a tápanyagok bevitelét.
Figyelje például a kalóriákat, a fehérjét, a zsírt és a szénhidrátokat.
A táplálkozási tények címkék a leggyorsabban és legkönnyebben követhető útmutatások. Az egészséges ételválasztás energiát ad a napi feladatok elvégzéséhez, a fertőzések megelőzéséhez, az izomépítéshez, az egészséges testsúly fenntartásához és a vesebetegség súlyosbodásának megakadályozásához.
AJÁNLÁSOK A KRÓNIKUS vesebetegség étrendjéhez
A vesebetegségben szenvedők egy részének nehézségei vannak a fehérje feldolgozásában, és helyettesítőkre lehet szüksége. Amikor egy egészségügyi szakember alacsony fehérjetartalmú étrendet javasol, akkor a fehérjéből származó kalóriákat gyümölcsökre, kenyérre, gabonára és zöldségre kell cserélnie. Vannak olyan esetek is, amikor magas kalóriatartalmú desszerteket fogyaszthat, amennyiben korlátozza a tejtermékek, csokoládé, diófélék vagy banán alapú ételeket.
Vessünk egy pillantást néhány fontos ajánlásra, beleértve a krónikus vesebetegség étrendjének korlátozását:
A józan észnek érvényesülnie kell étkezés közben. Például nem szabad kihagyni az étkezéseket. Ha van olyan alkalom, amikor éppen nem éhes, akkor legalább egy vagy két nagy helyett négy vagy öt kis ételt próbáljon megenni. Néhány veseproblémában szenvedő embernek néha nehézségei vannak a súlyának megőrzésével. Ezeknek az embereknek beszélniük kell orvosukkal és dietetikusukkal a kalóriák étrendjükhöz adásának legjobb módjairól. Akinek krónikus vesebetegsége van, az alkoholfogyasztás előtt forduljon orvoshoz is.
ÉLELMISZEREK KRÓNIKUS vesebetegséggel enni
Számos tanulmány összekapcsolta a "szuper ételeket" a krónikus betegségek megelőzésével és védelmével. Úgy tűnik, hogy az antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek semlegesítik a szabad gyököket, és megvédik az oxidációt, az energiatermelési folyamatot és a kémiai reakciókat, amelyek szabad gyökök kialakulásához vezethetnek. Úgy gondolják, hogy a szabad gyökök károsítják a fehérjéket és a sejtmembránokat.
A vese-barát ételek ugyanazok az élelmiszerek, amelyek csökkenthetik a gyulladást és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát az oxidációs elmélet szerint.
Íme néhány példa olyan ételekre, amelyeket a krónikus vesebetegség diétás menüjében találhat:
- Piros paprika - alacsony káliumtartalmú és gazdag C-, A-, B6-vitaminban, valamint folsavban és rostban.