Krónikus vesebetegség - betegek számára alkalmas étkezés - Dietetikus

Útmutató a kiegyensúlyozott étkezés kialakításához krónikus vesebetegségben szenvedő betegek számára

Az étkezéstervezés elsöprő feladat lehet a krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő betegek számára, akik nem részesülnek dialízisben. Különböző táplálkozási korlátozások esetén a páciensek nehezen tudják kitalálni, hogy mit kezdjenek az étkezés elkészítésekor, vagy meghatározzák a veseelégtelenség receptjét. Ez a dokumentum ajánlásokat és étrend-módosításokat tartalmaz az élelmiszercsoportok számára, amelyek segítenek a CRF-ben szenvedő betegek számára a megfelelő táplálkozásban, miközben korlátozzák a vesebetegség progresszióját.

betegek

Fehérje

A fehérje a bőr, a haj és a körmök alapvető építőköve. Fontos szerepet játszik az izmok felépítésében és fenntartásában, valamint a fertőzések elleni küzdelemben is. Az átlagembernek 40-65 g fehérjére van szüksége naponta; a CRF-ben szenvedő betegek fehérjeigénye azonban a vesefunkció károsodása miatt eltér. Fehérje elfogyasztása során a hulladék melléktermékek keletkeznek és kiválasztódnak a vizelettel.