Kudzu Kuzu pueraria - Növények és természetes eszközök

Leírás

Kudzu vagy kuzut pueraria lobatának vagy montanának hívják. Fás növény, amely a fákhoz tapad és nagy gumókat fejleszt.

pueraria

Tulajdonságok :

A levelek ehetőek salátákba, de a keményítőben gazdag gyökérgumók különösen hasznosak a főzéshez.

A kudzu liszt nagyszerű nagyon gyengéd sűrítő a belek számára. A főzés során keményítőként használják, receptek sűrítésére. Gyengéd a finom és érzékeny beleken., Nyílgyökérhez közel, de gazdaságosabb