Kukorica a csutka pattogatott kukoricáig (enni, főzni)
Már felmerült a kérdés a kukorica elkészítéséről a csutkára! De a kukoricából friss kukoricából szeretnék pattogatott kukoricát készíteni.
Hogyan tehetném ezt?
2 válasz
különleges fajtának kell lennie, van csemegekukorica, amelyet akkor szüretelnek, amikor tejre kész: alkalmatlan. Van takarmánykukorica, permetezik és megtermékenyítik, és alkalmasabb silózásra, díszítésre és állatok etetésére, talán megkérdőjelezhető eredménnyel - talán ehető, de nem ehető - nagyon szárazra lehet vinni, van kukoricapehely-kukorica, kukorica liszthez és csak különleges pattogatott kukorica kukorica, nem érik itt Németországban, mert túl kevés a napsütéses óra, vagy ilyesmi, csak szárítva lehet megvásárolni, majd felpattanni. Mint az első generációs csemegekukorica-gazdák sógornője itt, Németországban, egészen biztos vagyok benne.
Ez a kérdés egy kicsit régebbi, de még mindig hozzá akarom tenni a mustárt.
Idén ősszel betakarítottam a kukoricámat a kukoricán pattogatott kukoricával - és most már "bepattantam" és megettem.
A szórakozás kedvéért a lakásban néhány szem pattogatott kukoricát ültettem az Extra-Markt-ból egy edénybe. Néhány nap alatt a magok kicsíráztak és megőrültek, összehasonlítva a (macska) fű növekedésével.
Május végén elültettem a kukoricát. A csöveket csak nem sokkal az első éjszakai fagyok előtt szüreteltem. (A madarak korábban használták magukat)
A szemek nem arattak annyira a betakarítás után. Néhány hónap száradás után azonban a szemek úgy pattannak ki, mint a szupermarketből, és legalább olyan jó ízűek.