Kukorica és tej, az a program, amely meghízza a gyermekeket és emésztési zavarokat okoz
Kóstoló ÍZ NÉLKÜL, I. rész. Évente 100 millió eurót alakítanak kukoricává és tejjel általános és középiskolások számára. A pénz elhagyja a kormányt, de senkit nem érdekel a termékek minősége.
Ennek az az eredménye, hogy ma szinte minden iskolában a kicsik nem kukoricát, hanem rossz minőségű kenyeret kapnak, amelyen szerepel a „kukorica”, és mindenféle íz nélküli tejet. A program ötlete jó, de rosszul alkalmazható. Szomorú, de a termékek legtöbbször a kukába kerülnek.
Milyen a szarv és a tej valójában?
"Régen kidobtam", "nem jó íze", "nem szoktam venni, mert nem eszem", "a kishúgom elveszi és kiskutyáknak adja", "kenyérízű", " vannak olyan pillanatok is, amikor kidobom az ablakon "," egyik este rosszul voltam tőle ". Ezt mondják a kicsik a kukoricáról és a tejről a kormányprogramban, amelyet az általános és középiskolás gyerekek ingyen kapnak minden nap. Nem megfelelően mondott kürt, mert a valóságban ez a kenyér. Egyszerű. Még rossz minőségű is - és ez egész országban így néz ki, mert a recept alapvetően ugyanaz.
Osica de Sus. Egy falu Oltenia-ban. Ez az az idő, amikor a kürt és a tej megjelenik az osztályban. A gyerekek elviszik őket, és padokon vagy hátizsákokon áttömik őket. "Akkor egyszerűen rájöttünk. Általában idősek vagy furcsa ízűek. Néha meg akarjuk enni őket, de furcsa ízük van. És a tej és a kukorica. És nem ehetjük meg őket. És kivisszük őket a kukába ”- mondják a hallgatók.
A gyerekek szkeptikus szeme alatt teszteltem az uzsonnát, amelyet sokan nem hajlandók megenni. A kürt íze kenyér, a tej íze pedig tej. A 8. és 8. osztályba tartozók ugyanazt kapják: kenyeret és tejet minden nap, kis kivételekkel. "Ez egy olyan időszak volt, amikor almát adtak nekünk. És akkor senki sem látta a tejet és a kürtöt, és csak almát ettek. "
Olvassa el
Tej macskáknak, kürt szemétnek
Kipróbáltam egy kisebb osztályban is, ahol jobban fogadják a programot. De még ott sem ölik meg magukat a gyerekek a kormányprogram szerint. "A tejet a macskáknak adom. Van 5 kisebb macskám. És levágod őket, odateszed és megeszed. Az iskola igazgatója azt állítja, hogy a gyerekek csaknem fele nem is nyúl hozzá a kormányzók gondozásából kapott termékekhez.
Soha nem jött ide senki, hogy megkérdezze a gyerekeket, hogy tetszik-e nekik, amit kapnak, vagy inkább mást szeretnének. Tehát az uzsonna a padon vagy a kukában marad. Néhányan hazaviszik őket. A család többi tagja megeszi vagy odaadja az állatoknak. És ez azért van, mert a tej és a kukorica már nem ízlik. Rossz minőségűek, és a gyerekek ezt érzik, és sokan nem hajlandók megenni őket.
A kormányprogram története 12 évvel ezelőtt kezdődött, amikor az Adrian Nastase által vezetett kormány sürgősségi rendeletet adott ki, és tej- és pékárut mutatott be az iskolának. Az intézkedés a nemzeti szegénységellenes program része volt, és célja a gyermekek egészséges táplálkozásra való megtanítása volt, de főleg a kiszolgáltatott csoportokból érkezők iskolába vonzása. A program kezdettől fogva vitákat váltott ki, választási intézkedésnek tekintették, és a táplálkozási szakemberek nem értenek egyet a gyermekek kenyérbe való áztatásával.
Amit a táplálkozási szakemberek mondanak
"Ragadós és nagyon sűrű" - mondja Antoanela Burlacu táplálkozási szakember. "Ha ma eszik egy keveset, holnap egy kicsit azon kívül, amit otthon eszik, akkor biztos a jövő. Romániában az elhízás felrobbant, a gyermekkori elhízás pedig sokkoló. Jó úton járunk, kiszabadítjuk az amerikaiakat a normából.
Antoanela Burlacu endokrinológus és táplálkozási szakember. Azt állítja, hogy a felesleges kenyér hatással van a hasnyálmirigyre, és hajlamosítja a gyermeket a cukorbetegségre. "Táplálkozási értékként a hámozatlan szemekből készült fehér kenyér elveszíti az összes B-jét, az összes vitamint, gyakorlatilag egy fehér kenyér, amely 50 százalékban tartalmaz szénhidrátot, csak kalóriát ad neki. Táplálkozási szempontból semmi haszna. Ha csak üres kenyér lenne, rendben lenne. de jön és megeszi a szénhidrátot a tejjel. Amikor kenyérrel és gabonapelyhekkel eszem tejet, a kalcium már nem szívódik fel. Ráadásul ez egy szénhidrát-lipid kombináció. Vannak olyan étrendek, amelyeknél ez a kombináció nem megengedett, mert az emberek híznak. A tejet, kalciumot, magnéziumot és foszfort fogyasztó előnyöket ellensúlyozza a kenyérrel való kombináció. "
A kürt és a tej azonban állva maradt, és sok gyermek számára ők képviselték és képviselik a nap fő étkezését. A legtöbb gyermek számára azonban ez már nem vonzerő. Az ezekre a termékekre szánt pénz a kormánytól és az európai alapoktól származik, és felosztásra kerül a megyei tanácsoknak, amelyek aukció útján szerződést kötnek a szállítókkal. Az nyer, aki a legalacsonyabb árat adja. Ez pedig a legrosszabb minőséget jelenti.
Román gyerekek, akiket a legolcsóbb termékekkel etettek
Ebben az évben egy gyermek számára napi 1 leut és 17 banit különítenek el, azaz 30 banit egy kürtért és 70 banit tejért. Egy év alatt összesen százmillió euró. De senkit nem érdekel, hogy a gyerekek mennyire izgatottak a kapott termékek miatt.
Az Alba Iulia egyik iskolájában kéthetente egyszer a kürtöt kekszre cserélik. "Még mindig eszünk ilyeneket" - mondja az egyik diák. "A tej nagyon rossz. Sokszor emésztési zavarom volt tőle. És a kiskutya sem eszi meg. Nem eszem a kürtöt, még ha éhes is vagyok. Ez kenyér. Inkább maradok még egy órát, és türelmes vagyok, hogy hazaérjek. " Az alacsonyabb osztályokban a termékek halvány sikert aratnak. "Tudom, hogy ez a tej porított tej. És nem eszem. " De szinte mindenki szeretne gyümölcsöt.
2009-ben egy kormány által készített tanulmány a gyermekeknek szállított termékek rossz minőségéről beszélt: a kürt "üres kenyér", és minősége gyengétől kritikusig változik. A tej azt is megmutatja, hogy a menü változása érdekében más tejtermékekkel kell helyettesíteni. Hat év telt el a vizsgálat elvégzése óta, és senki sem mozdította az ujját a helyzet javítása érdekében.