Kukoricakenyér zöldségekkel és gombás gombával - gombás gombák

Ez a kukoricakenyér nagyszerű kísérője egy szabadtéri grillezéshez vagy egy melegebb chowder kíséretéhez.

Hozzávalók 6 fő részére:

2 sárgarépa kockára vágva
1 hagyma kockára vágva
1 csésze (250 ml) brokkoli, feldarabolva és felkockázva
1 csésze (250 ml) kukoricamag (friss vagy fagyasztott)
2 csésze (500 ml) párizsi gomba kockára vágva
2 evőkanál. (30 ml) olívaolaj
só és bors ízlés szerint
375 ml közepesen őrölt kukoricaliszt
½ csésze (125 ml) univerzális liszt
7,5 ml sütőpor
1 C. (5 ml) só
1 C. (15 ml) cukor
1 tojás
310 ml író
1 C. (15 ml) apróra vágott friss rozmaringot
1 C. (15 ml) apróra vágott friss zsálya

---