Kukoricapehely vs.

Bánátban, ahol édesanyám adott nekem életet, a kukoricapelyhet kakasnak, a hőtől nem repedt szemeket pedig csibének nevezik. Logikus. Gyerekkorunkban az apám őszi-téli estéken (és néha nyáron) ropogott a kakasokból, vagyis a forró serpenyőbe dobott maréknyi szem, amely kibontakozás után falatkánk lett, miközben mi néztük. nak nek Teleenciclopedia. Ma a kakasok már nem olyanok, mint régen. A szupermarketben olyan csomagokat találhat, amelyekben vajjal, margarinnal és fűszerekkel (általában sok sóval) összefirkált szemek vannak, készen a mikrohullámú sütőbe. Azt hiszem, a mikrohullámok halál, ezért nem használom őket. A serpenyőben elkészítem a régi iskolai popcornom. Mint ez:

Megmérem a szemek mennyiségét. Normális esetben a serpenyő alját egy rétegben kell lefednie. A serpenyőmhöz 50 gramm gabona.

Meghevítem a serpenyőt, szórok bele egy kevés durva sót, és csepegtetek egy csepp kukoricaolajat (fél teáskanál vajat használhatunk, de nem többet, egyébként a pattogatott kukorica tele van kalóriákkal).

A serpenyőre fedőt tettem. Ha nem ezt tenném, akkor a konyhám tele lenne kakasokkal/pattogatott kukoricával/pattogatott kukoricával.

70-90 másodperc alatt megkapják a kakas ropogását.

---