KULCS; KÖTELEZETTSÉGEK Norm
amit az együttműködésben részt vevő intézményeknek teljesíteniük kell

a) Protokollok kidolgozása az élelmiszer-összetevők kockázatértékeléséhez és a táplálkozás-értékelési módszerek kidolgozása
b) Az étrend táplálkozási összeegyeztethetőségének értékelése
c) Az Európai Bizottsághoz eljuttatott teszt eredményeinek vizsgálata és az Élelmiszerügyi Tudományos Bizottság értékeléséhez szükséges monográfia kidolgozása
d) Tanulmányok készítése az élelmiszer-fogyasztásról, különös tekintettel az élelmiszer-adalékanyagok használatának feltételeinek meghatározásához vagy értékeléséhez, vagy az egyéb élelmiszerekben található határértékek meghatározásához
e) Élelmiszer-összetevők, biológiai vagy kémiai szennyező anyagok vizsgálatának elvégzése az élelmiszerekben
f) Segítség az Európai Bizottság számára a nemzetközi közösségi kötelezettségek teljesítésében, szakértelem biztosítása az élelmiszer-biztonsági kérdésekben.