Kulináris utazás a Cseh Köztársaságba Körte-csokoládé

#receptek, #konyha, #éttermek, #gasztronómia, #fotó, #utazások, #randos, # grenoble ...

Ahogy ígértük, egy kis cikk azokról a különlegességekről, amelyeket megkóstolhattunk a legutóbbi, meghosszabbított hétvégén Cseh Köztársaság ! Nagyon jól éreztük magunkat ott, és mint mindig, megpróbáltam felfedezni egy kicsit a tipikus ételeket és készítményeket.

Ehhez kihasználtuk, hogy az étel meglehetősen (nagyon) olcsó ebben az országban, minden ebédidőben elmehettünk az étterembe, 5-10 eurós költségvetésért 2.

Ami először megdöbbent, amikor felfedeztem a cseh gasztronómiát, az a zöldségek virtuális hiánya volt. Zord és hideg ország, azt képzelem, hogy az embereknek jelentős ételre van szükségük! Mindenesetre a gasztronómia nem lehetne bőkezűbb, mint a helyiek:-).

Tehát nem diétáztam ezen a hétvégén, hanem levesek választásával próbáltam korlátozni a károkat. A környező hideggel ezek nagyon jól mentek! Az ár is kedves: tálnak 1-2 eurónak felel meg.

Ezt a típusú levest gyakran kínálták: húsleves, cérnametélt, zöldségfélék és valódi húsdarabok (csirke, marhahús vagy kacsa). Igazi öröm !

Ez gulyásleves "Nagyon tápláló, nagyon apró hús- és zöldségdarabok vannak az azonos nevű étel szószában.

---