Különböző növekedési minták csecsemőknél, az elfogyasztott fehérje típusától függően TANULMÁNY; tökéletes
Az American Journal of Clinical Nutrition által nemrégiben megjelent tanulmány elsőként értékeli a különféle forrásokból származó, a tejkészítményektől eltérő fehérjék hatását a csecsemők növekedésére az élet első évében - jegyzi meg a sciencedaily.com
Az eredmények forrása lehet a forradalmi tényeken alapuló stratégiáknak, amelyek biztosítják a csecsemők optimális növekedését és fejlődését, valamint a gyermekkori elhízás megelőzését.
A vizsgálatba 64 olyan teljes idejű csecsemő vett részt, akik már az élelmiszer-diverzifikáció szakaszában voltak, és akik a tej, gyümölcs, zöldség vagy gabonafélék formulája mellett húskészítményekből származó fehérjeforrásokat fogyasztottak, ill. tejtermékek.
A kutatók megjegyezték, hogy a csecsemők kiegészítő étrendjében bevezetett fehérjeforrások fontos szerepet játszanak a növekedés és a hormonális szabályozás folyamatában.
A húsfehérje csoportba tartozó csecsemők kereskedelemben kapható püré típusú húskészítményeket fogyasztott, míg a tejfehérjék csoportjába tartozók csecsemőjoghurtot, sajtot és tejsavófehérje por koncentrátumot kaptak.
A csecsemőket antropometriai szempontból (magasság, súly, koponya kerülete) értékeltük, és vérmintákat is gyűjtöttünk 5-12 hónapig. Nem számoltak be különbségről a két csoport között az energiafogyasztás tekintetében, ideértve a fehérje és a zsír bevitelét az étrendben.
Így az összegyűjtött adatok alapján, a húskészítményekből fehérjét kapó csecsemők csoportjában a magasság emelkedő tendenciát figyelt meg az életkor tekintetében, illetve lefelé a tejfehérje-forrásokkal táplált csecsemők esetében.
Ugyanakkor megfigyelték a súlygyarapodás a magassághoz képest a csecsemők körében, akiknél a tejfehérje-források bekerültek a kiegészítő étrendbe, összehasonlítva a húsfehérjékkel, ami riasztási jel lehet a túlsúly telepítése során.
A tanulmány eredményei arra engednek következtetni a csecsemő kiegészítő étrendjében szereplő fehérjeforrás ugyanolyan fontos, mint a napi teljes fehérjemennyiség a növekedés és a testsúly szabályozásában.
A jelenlegi európai irányelvek javasolják a fehérjebevitel korlátozása az élet első évében a teljes energia legfeljebb 15% -ára, A kutatásba bevont csecsemők napi fehérjebevitelének százalékos arányát is bevonták.
További vizsgálatokra van azonban szükség a tápanyagbevitel és a csecsemők növekedése közötti kapcsolat elmélyítéséhez, különösen minőségileg, nem csak mennyiségileg.
További címek:
Böjtös húsgombóc tökkel és burgonyával, sok petrezselyem és egy "sárgarépa fagy" ...
Technikai problémák, beleértve a mintavétel alatti szennyeződést (például egy puffer véletlenül megérinti a kesztyűt…
Az agy egészsége és immunitása a béltől függ, az emésztési problémák pedig gyengíthetik az egész testet. Kutatás ...