Különleges karácsonyi fájl Dietetikai tanácsok és tippek az ínyenc étkezés jobb megemésztéséhez Tornaterem És
[DECEMBER HÓNAPJAI - 1. RÉSZ] Ez az év végi ünnepi szezon sokak számára rímel az ínyenc ételekkel. De óvakodjon a feleslegtől. Akár magas szintű tornász, akár nem. Szórakozhatunk korlátozás nélkül? Mi a tanács? Nem ajánlott ? Stéphanie Hargous, a Baszkföldön működő dietetikus néhány választ és étrendi tanácsot ad a kellemetlen meglepetések és a bonyolult emésztések elkerülése érdekében.
Néhány nap múlva 2016 utat enged 2017-nek. Mielőtt azonban megünnepelnénk az új évet, sokak számára kiadós ételek hívják meg magunkat asztalunkhoz ... A Baszkföldön található Stéphanie Hargous (30) dietetikus. Magas szintű sport, jól tudja. Nyár óta dolgozik az Aviron Bayonnais rögbi klubnál. Ezzel párhuzamosan immár tíz éve dolgozik Anglet és Mouguerre személyeivel. Üzenete egyszerű: "Ebben az ünnepi időszakban jól érezhetjük magunkat !", Mosolyog, mielőtt tisztázza:" De kevés dolgot kell tudni, hogy elkerüljük a gyógyulást egy kicsit túl nehéz. "
1. számú tipp: ne hagyja ki az ebédet
"Mindenekelőtt ne számítson nagy étkezésre", magyarázza. Tehát nem, december 24-én, szombaton ebédelni egy mini salátát, hogy helyet foglaljunk az esti étkezés számára, nem jó megoldás! "Ha úgy döntünk, hogy délben túl keveset eszünk, akkor este nagy vágyunk lesz, és még sokkal többet fogunk enni. A déli étkezésnek klasszikusnak, alapnak kell lennie, keményítőtartalmú ételekkel, zöldségekkel és joghurttal. Ez lehetővé teszi, hogy ne érjen el az esti étkezéshez, miközben hipoglikémiás állapotban van ”- teszi hozzá.
2. tipp: Készítsen egyenértékűségeket
Második lényeges pont: "Ajánlatos ekvivalenciát készíteni egy nagy étkezés során. Például, ha pirítós van aperitifként, korlátozza a kenyeret az étkezés során. Ha az aperitif édes, korlátozza a desszerteket. Ha az étlapon van libamáj vagy zsíros hús, akkor ezúttal nem lesz szükség sajtra. És mindenekelőtt ami fontos: nem szabad másodszor is felhasználnia önmagát ”- ragaszkodik hozzá.
Ital szempontjából azok számára, akik borukkal kísérik étkezésüket, Stéphanie Hargous jelzi, hogy fontos mindig igyon egy pohár bor mellett egy pohár vizet. "És mielőtt öntenie magának egy második pohár bort az asztalnál, először be kell fejeznie a pohár vizet. " Aperitifhez szintén nem ajánlott inni ... szódát. „Előnyben részesítse a 100% -ban tiszta gyümölcslevet, vagy egy Perrier szeletet, vagy egy cukortartalmú Pulco-t tartalmazó Perrier-t. "
A magas szintű tornász képes lesz feltörni a desszerteket, de éberebbnek kell lennie minden zsírosnál
Kis változat magas szintű sportoló számára, akinek fokozott a szénhidrátigénye. - Tehát képes feltörni a desszerteket és szórakozni a csokoládéval. Másrészt éberen kell figyelnie mindenre, ami zsíros. Vagyis tanácsos kerülni a libamájt, a szószokat stb. "- mondja.
3. számú tipp: Citrom, méregtelenítő szövetséges
A reggelit kezelni kell. Ünnepi étkezés előtt és utána.
4. számú tipp: hidratál
Ebédidőben egy másik tipp: Stéphanie Hargous elmagyarázza, hogy kerülje a keményítőtartalmú ételeket, és előnyben részesítse a zöld zöldségféléket, például az endíviát, a póréhagymát, a spenótot és a karfiolt. "Ezek úgynevezett vizelethajtó zöldségek, amelyeket meg kell párolni egy csepegtető nyers olívaolajjal. Ezeket a zöldségeket fehér húsnak vagy halnak kell kísérnie. »Akkor nincs vörös hús! - Akkor befejezheti étkezését egy természetes tejtermékkel és egy darab gyümölccsel vagy egy kompóttal. És mindenekelőtt tartsa hidratált állapotban ! Legalább két liter vizet kell meginni. "Méregtelenítő, amelyet ideális esetben két napra kell elosztani. Mivel két felesleges nap lesz, 24-én és 25-én, egy kétnapos méregtelenítés, 26-án és 27-én lehetővé teszi a test számára, hogy az összes felhalmozódott hulladékot eltávolítsa.