Különleges súlycsökkenés, dietetikus tanácsai (interjú)
Interjú Ysabelle Levasseur
"Filozófiám: tanuljuk meg, vagy tanuljuk meg, hogyan kell jól étkezni, és ne töltsük tovább magunkat!"
Kinek készítsen diétát? Miért ?
Nem szeretek diétáról beszélni, de inkább ezt a kifejezést tartom dietetikus táplálkozási szakemberként végzett tevékenységem terápiás részében, ahol a túlsúly vagy az elhízás összefüggésében például alacsony kalóriatartalmú étrendről beszélünk. Sómentes étrendről is beszélek szívproblémák összefüggésében. Az alacsony kalóriatartalmú étrend helyett inkább az ételek újbóli egyensúlyának kifejezést részesítem előnyben.
Mindenekelőtt meg kell tanulni jól enni, és nem feltölteni önmagát! Egyél, miközben értelmet ad az ételednek és szórakozol.
A diéta szó gyakran szinonimája a nélkülözésnek, és amikor "nélkülözés" -et mond, ez gyakran "feltöréssel", nassolással és súlygyarapodással jár együtt: ez a túlságosan korlátozó és túl gyors étrend híres "visszapattanó hatása".
A legnagyobb aggodalom, amellyel gyakran találkozom az irodában lévő pácienseimmel, az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének, a tudatlanságnak vagy az információk túlságának problémája, amely bizonyos ételek önkárosító hiányához vagy törléséhez vezet, és ezáltal lehetséges táplálkozási hiányoknak teszik ki magukat.
Egészséges, egyszerű, kiegyensúlyozott étrend, minimális fizikai aktivitással: ez egy mindenki számára elérhető életfilozófia titka.
Milyen módszereket nem szabad követni ?
Minden csodamódszert be kell tiltani, és a diéta megkezdése orvosi tanács nélkül veszélyes lehet. Bizonyos ételek orvosi ok nélküli elkerülése ugyanolyan káros lehet az egészségre. A túl korlátozó, személytelenített és túl gyors étrend hozzájárul a hosszú távú súlygyarapodáshoz.
Elsõsorban egy egészségügyi szakemberre kell támaszkodnia, aki az élelmiszer- és táplálkozási szakértõ. Dietetikus-táplálkozási szakemberrel való beszélgetés azt jelenti, hogy biztosítsuk táplálkozási szükségleteinek kielégítését, valamint hogy elegendő energiát és nem energiát kapjon a jó egészség érdekében. Tudja, hogyan kell alkalmazkodni az életmódjához. Hóbortos diéták: nem! Kiegyensúlyozott étrend, hogy visszanyerje az alakját: igen !
Hogyan kezdjük el megfelelően a diétát ?
A diéta megfelelő megkezdéséhez természetesen motiváltnak kell lennie, és mindenekelőtt nem szabad sietnie. A kilók 2 nap alatt nem érkeztek meg: 2 nap alatt sem múlnak el! Tehát tiszteletben kell tartani ritmusát és fiziológiáját, mert a rossz szokásokat néha nehéz elveszíteni.