Rebelle Santé Természetes Egészségügyi Magazinja Miért kellene korlátoznia a cukrot a rákban?
Gyors emlékeztető: a rákos sejteknek 18-szor több glükózra van szükségük, mint egy egészséges sejtnek az "evéshez".
Képzelje el testét autóként, amely kétféle üzemanyagot használhatna: glükóz és ketonok, hasonlóan a benzinhez és a dízelhez, csakhogy az emberi szervezet esetében ez a két üzemanyag keveréke. "Modern" ételeinkben durván szólva az üzemanyag összetétele 97% glükóz és 3% keton. Ezek a test zsírraktáraiból származó zsírsavak, amelyeket a máj felhasználható üzemanyagokká alakít át. Ha például böjtöl, a szervezete már nem kap glükózt. Ennek ellenére nem éhezik, hanem elindítja raktározott zsírjának ketontestekké történő átalakulását, és olyan állóképességi energiát biztosít, amelyet a gyalogos böjtöt kipróbáló sétálók is ismernek. Kevésbé vagyunk reaktívak, de más energiával és összehasonlíthatatlan koncentrációs képességgel rendelkezünk.