Kültéri étel Mit eszel egy 6 napos túrán OutdoorWoman

Jelenleg a következő trekkingtúrámra készülök. Újra megy a Kungsleden - 6 napos túra Nikkaluokta és Abisko között. Gyorsan összeállok a felszerelésemmel, és a szakaszok is kevés tervezést igényelnek, mert nagyon jól ismerem a Kungsleden körüli utamat, de az ételem egy kicsit több előkészítési időt igényel. Az összes étkezésemet nagyrészt az utazás megkezdése előtt szervezem meg, mert nem akarok függeni a svédországi vásárlási lehetőségektől. Először is nem beszélek svédül, ezért gyakran nem is tudom, mit nézek a polcon, másodszor pedig Svédország nagyon drága. Tehát az emberek a helyi szupermarketben és online vásárolnak, és csak néhány harapnivalót és friss terméket (pl. Kenyeret, kemény sajtot, szalámit) vásárolnak a helyszínen.

A Kungsleden-en menet közben harapnivalókat és még néhány zsákos ételt is kaphat az STF kunyhókban, de ott minden drágább, mint a helyi ICA szupermarketben. A felesleges pénz kidobásának nem kell lennie, de másrészt szeretem a kunyhókat is támogatni (útközben valószínűleg egy-két csokival kedveskedem magamnak).

Vissza a témához - az általam szállított ételnek meg kell felelnie néhány kritériumnak:

alacsony súlyú
alacsony hangerő
tartós
energiatakarékos előkészítés

Fontos, hogy minden terméknek legyen egy magas tápérték (Kalória!), Mert egy túra során természetesen átlag feletti energiát fogyaszt. Az elfogyasztott energiát táplálékkal kell pótolni, különben nagyon gyorsan lefogy, és hosszú távon elveszíti az izomtömeget.

Tapasztalatból tudom, hogy nagyjából turnén vagyok 2400 kcal naponta szükséglet (de ez mindenkinek más és nemtől, magasságtól, testsúlytól és állapottól függ). A kalóriákat 450 kcal-ra osztottam reggelire, 1350 kcal-ra ebédre/uzsonnára és 600 kcal-ra vacsorára. Rendkívül nehéz elegendő kalóriát fogyasztanom az első napokban, mert általában egyáltalán nem vagyok éhes. 1-2 hetes turnéval nincs gond, de egy ilyen hiány nem tarthat tovább. Az eredmény gyakran gyorsabb izompazarlás, mert a test ilyenkor egyszerűen máshonnan szerzi be a tápanyagokat.

reggeli

Az egyetlen reggeli, amely az utóbbi években számomra kérdéses volt, a tejporos gabona volt. De valamikor elveszíti étvágyát, ha csak ugyanazt eszi állandóan. Természetesen variálhatom a müzli típusait, és tetszés szerint adhatok hozzá gyümölcsöt és diót, amit a lehető legjobban megteszek, de még mindig nem szeretem. Nemrégiben felfedeztem magamnak a zabkását (zabpehely). Kesudióval, szultanával vagy áfonyával finomítva ez az ideális erőteljes reggeli - különösen meleg, különösen előnyös. Ez a reggeli valamikor valószínűleg unalmassá válik, de most nagyon jó íze van, és érzelmileg több energiát ad nekem. A reggelimet mindig magam állítom össze, ezért nélkülözöm az olykor nagyon drága kész keverékeket. A reggelim súlya kb. 125 gramm és kb. 450 kcal adagonként - elég ahhoz, hogy a szabadnap jól induljon. Adjon hozzá 150-200 ml hideg vagy meleg vizet és voilà, a nő remek reggelit varázsolt.

Egy zabkása egy részéhez a következő termékekre van szükségem:

75 g organikus zabkása gyümölcsökkel

20 g sovány tejpor

10 g kesudió

15 g szultanát/áfonyát

1 teáskanál cukor

Ebéd/uzsonna

A turnén ritkán szoktam ebédelni. Menet közben sokkal szívesebben tartanék kis szüneteket és rendszeresen uzsonnáznék, ahelyett, hogy ebédre nagyot ennék. Különösen rossz idő esetén nincs kedve bonyolult főzéshez (legalábbis én nem).

Általában müzliszeletet, diót, szárított gyümölcsöt, kemény kolbászt (szalámit, Landjäger, Bergwurzen stb.) Veszek otthon. Lehet, hogy útközben friss kenyér, süti, csokoládé, kemény sajt vagy más tartós kenhetőség (vagy a túra kezdő pontján vásárolok). Ezekkel a termékekkel igyekszem fedezni a legtöbb kalóriaigényemet.
Minden napra kiszámolom:

2 granola bár
50 g dió
1,5 kolbász (150 g)
40 g szárított gyümölcs
kenyérrel/sütivel/csokoládéval/sajttal/kenettel megkenve

vacsora

A túra egyik legfontosabb étele valószínűleg a vacsora. Egy hosszú napos túrázás után mindig nagyon várom az étkezést. Amint feláll a sátor, átöltöztem, és az ágyam készen áll, itt az ideje főzni. Itt nyer a lustaság, mert leginkább fagyasztva szárított/dehidratált készételeket használok, amelyek elkészítéséhez csak egy kis forró vízre van szükség. Viszonylag drága (étkezésenként kb. 6,95 euró), de kapok valamit, amit nem tudok magam elkészíteni.

Ha nem akar annyi pénzt elkölteni, egyszerűen megspékelhet néhány alapvető terméket. Vegyünk egy alapvető ételt, például burgonyapürét/kuszkuszt/polentát stb., És adjunk hozzá sült hagymát, szárított parmezánt, marhahúst, fűszereket, szárított leveszöldet vagy bármi mást, és egyszerű, de tápláló ételt fogyaszt. Az egész kiegészíthető bármilyen levessel vagy ramennel, hogy az étkezés egy kicsit bőkezűbb legyen. Képzeleted nem ismer határokat.

italok

Főleg inni való víz, víz és még több víz van. De mivel sokat izzadok, és a testem során veszít az ásványi anyagokból, mindig van nálam egy tabletta formájú sportital/izotóniás ital (pl. A Powerbar 5 elektrolitlapja *). Ez azt jelenti, hogy a víz sokkal jobb ízű (sokféle íz közül választhat), és a szervezet megkapja a legfontosabb elektrolitokat (nátrium, klorid, kálium, magnézium és kalcium).

Amikor reggel vizet forralok a zabkásaimhoz, mindig készítek még egy kis vizet egy teához vagy kávéhoz. Ha nincs meleg reggelim, megtakarítom magamnak a fáradságot. Este mindig van egy kávé, tea vagy, ha ez különösen nehéz nap volt, forró csokoládé.

* Ez a link affiliate link. Ha ezen a linken keresztül vásárol egy terméket, kapok egy kis jutalékot, hogy megtartsa ezt a weboldalt. Önnek nincsenek további költségei.