Kultúra Jó jövőkép A mediterrán étrend csökkentheti a fejlett makula degeneráció kockázatát
Az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) a vakság vezető oka világszerte. Egy új tanulmány azt mutatja: A betegség lefolyását pozitívan befolyásolhatja sok zöldség, olívaolaj és hal.
Az emberi szem egy kis csoda: több mint 120 millió vizuális sejt található a retinán, sok közülük az úgynevezett sárga foltban, amelyet orvosilag makulának hívnak. Az ott található szenzoros sejtek lehetővé teszik a tiszta látást - és ezáltal újságolvasást, autóvezetést és arcok felismerését. Az életkorral összefüggő makula degenerációval (AMD) ez a látásérzet veszélyeztetett. A betegség főként 50 éves kortól fordul elő, a metabolikus termékek lerakódása okozza a makulában. Ezek rontják az érzékszervi sejtek működését, sőt pusztulásukhoz is vezethetnek. Ha a betegség során úgynevezett nedves AMD alakul ki, akkor a betegség és így a látásvesztés lényegesen gyorsabban halad.
Egyél, mint a Földközi-tenger
Amint azt az amerikai „Ophthalmology” szaklapban megjelent tanulmány kimutatja, a mediterrán étrend megvédheti az érzékszervi sejteket, és ezáltal ellensúlyozhatja a látásvesztést. Ha a gyümölcs és zöldség, az olívaolaj, a hüvelyesek, a diófélék és a hal gyakran és rendszeresen szerepel az AMD-s betegek étlapján, az AMD egyik fejlett formájának kockázata, amely magában foglalja a nedves AMD-t is, körülbelül 40 százalékkal csökken. A cukrot, a húst, az állati zsírokat és a pálmaolajat viszont ritkán és mértékletesen kell fogyasztani.
Vizsgálatukhoz a bordeaux-i (franciaországi) és a rotterdami (holland) egyetemek tudósai csaknem 5000 tanulmány résztvevőjének adatait értékelték ki. A szem egészségi állapota mellett az étkezési szokásokat is elemezték - a résztvevők többségében akár több mint 20 éves időszak alatt is. Korábbi tanulmányok már jelezték, hogy az omega-3 zsírsavakban (pl. Halból) és sok antioxidáns növényi anyagban gazdag étrend általában csökkenti az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kockázatát. Az antioxidáns növényi anyagok gyümölcsökben és zöldségekben találhatók, és megvédik a test sejtjeit a káros hatásoktól. Tehát a makula szenzoros sejtjei. A lutein és a zeaxanthin karotinoidjai itt különösen fontosak. Főleg zöld zöldségekben és kukoricában találhatók meg.
Terápia a látásvesztés ellen
Ha a betegség már előrehaladott, akkor sok zöldséghez és olívaolajhoz kell. Az AMD-ben szenvedő betegek körülbelül 15 százaléka rendelkezik úgynevezett nedves makula degenerációval (nedves AMD). Ebben az esetben a folyadék felhalmozódása a makulában fokozza és felgyorsítja az érzékszervi sejtek pusztulását, ami vaksághoz vezethet. A betegség korábbi stádiumával ellentétben a szemorvos nedves AMD-t gyógyszerinjekcióval kezelhet. Ha a kontrollokra és a terápiára rendszeresen és következetesen kerül sor, a látásvesztés progressziója lelassulhat, vagy akár megakadályozható is.