Kíváncsisági sarok; Polip - Szárított tintahal gyűrűk; FoodLoaf
Előzetes csatározás
Térjünk vissza az egyikhez igazi kíváncsiság. Mindenki ismeri a marhahúst (itt van a házi receptem), ezt a finom, fehérjében gazdag, ujjatlan ételt, amelyet nagy mennyiségben szeretne enni! Marhás rántás sovány marhahúsból áll, amelyet szárítva olyan összetéveszthetetlen, gumiszerű állagot kapunk, mert minden víz kifolyik. Különféle fűszerezéssel a fametszet kedvenc étele a 😀
Hogyan lehet valami hasonló „furcsa”? Halból, és ami a legjobb a tintahalból! A normál szupermarketben nincs, speciális boltokba kell menni, elsősorban Orosz élelmiszerpiacok, Szárított halat sokféle formában lehet beszerezni. Szardella, tintahal, tintahal és és és ... többnyire sózva és finomítva, füstaromával. Erős sör hozzá ... IGEN HAVER!
A jobb oldalon megtetszhet a blogom a Facebookon - az oldalamon található új fagylalt tesztekről, receptekről, terméktesztekről és egyéb hírekről szóló közvetlen információkért. A „SirTrivial” a YouTube-csatornám a „B. Darius B. " a Google + -on. Itt talál még x éttermi értékelést/értékelést és több száz finom fényképet Németországból, Amszterdamból, New Yorkból és másutt is, ahol teszteltem finomságokat. Nézd meg!
Mi van nálunk?
Polip, a név a csomagoláson és az importőr - Szárított tintahal gyűrűk, praktikus 40 grammos csomagolásban. Tehát belefér minden női kézitáskában és arra szolgál, hogy a csomagolás kinyitásakor minden halszagú tolvajt elűzzen; D Költség: Majdnem egy euró - kellemes ár, A Marha Jerky drágább!
Összetevők/tápérték
Tintahal (azok számára, akik pontosan tudni akarják: Ommastrephes Bartrami), Cukor, sepee só, savanyító E260, ízfokozó: E621, kálium-szorbát: E202, füst aroma.
Oké, sokkal több van bent, mint a tintahal ... ja mindegy, hagyjuk így. Az adalékanyagok soha nem jók, az biztos. Az ízfokozóknak sem kell tisztának lenniük.
Egyébként elkapta a Csendes-óceán.
Táplálkozási értékeket tekintve körülbelül 300 kcal/100 g-ot találtam, ebből 40 g fehérje és 4 g szénhidrát. Szuper fehérjében gazdag fehérjetartalmú snack! Valami hiányzik a 300 kcal megszerzéséhez, de más információt nem találtam. A kalóriákat az összetevők alapján számítják ki. A szénhidrátok és a fehérjék kb. 4 kcal/1 g, a zsír kb. 9 kcal/1 g.
Íz/teszt
Érdekes, hogy a halakhoz jobban hasonlít, mint a tintahalhoz. A kérdés itt közvetlenül felmerül, vajon egyáltalán más ízű lesz-e a tintahal 🙂 Az állaga olyan, mint a gumi, de gond nélkül beleharaphat, ami belefér! Az íze egyszerű: sós és észrevehető füst aroma. A sós íz természetesen erős a szárított húsban/halban, de itt nem túl erős. A füstaroma csak jól illik hozzá. De a legjobban azt szeretem, hogy nem áthatóan halas, hanem egyértelműen.
Ez egy „szép” típusú étel, bár kissé „rendkívüli”. Egyébként jó íze van!
Mondott, szárított, tintahal gyűrűk
Következtetés
1 euróért 40 g-ot kap „Fischjerky”, amelynek ugyanolyan nagy a tápértéke, tehát sok a fehérje, nincs zsírja, mint a klasszikus marhahúságnak. ár szempontjából nagyszerű. Azok pedig, akik szeretik a halat, valamint sós és füstös, örülni fognak ennek a kíváncsiságnak.
FoodLoaf
Biokémikus, szakképzett idősgondozó nővér, hamburger készítő, ételblogger, TPP-szakember. Aki valamit tudni akar, kérdeznie kell!