Kurkuma 8 ok, amiért reggel kellene inni a kurkuma vizet - diéta - FOCUS Online
A tudósok csak az elmúlt években fedezték fel a kurkuma csodálatos képességeit. A fűszer tulajdonságai jót tesznek egészségünknek, és ideális kezdést biztosítanak a nap számára - az egész test számára.
8 ok, amiért a kurkuma jót tesz az egészségünknek:
1. A kurkuma a gyulladás ellen küzd - szinte ugyanolyan hatékonyan, mint egyes gyógyszerek.
2. Védi az agyadat. Egy kísérlet során a kurkuma megakadályozta bizonyos fehérjekomplexek lerakódását az agyban, amelyek Alzheimer-kórhoz kapcsolódnak.
3. Csak egy gramm kurkuma elegendő a munkamemória hat órán keresztül történő optimalizálásához. Az ausztrál Monash Egyetem tudósai tették ezt a felfedezést.
4. A fűszer megelőzheti a rákot. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a kurkuma rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
5. Kimutatták, hogy a kurkuma javítja az emésztést. A fűszer például enyhíti a gázt és a puffadást.
6. Összetevői támogatják a májat, és egyebek mellett további epesavak felszabadítására serkentik. Diétás zsírokhoz kötődnek és emészthetővé teszik a zsírt. A kurkuma enyhíti a gázt és a puffadást.
7. A kurkuma megvédi a szívedet. A japán Tsukubai Egyetem tanulmánya azt sugallja, hogy a kurkumin ugyanolyan hatékony érrendszeri egészségünk szempontjából, mint egy órás testmozgás. A kurkuma természetes színezékei antioxidánsok, amelyek védik a sejteket.
8. A kurkuma a jövőben is segíthet a depresszió kezelésében. Erre utal egy 2013-ból indiai tanulmány. Ha szeretné kihasználni a fűszer egészséges hatásait, egyszerűen adjon hozzá egy kis kurkumát egy csésze meleg vízhez. Alaposan keverje össze és azonnal igyon!
Egyébként: a kurkuma a gyömbér családhoz tartozik. Ázsia trópusi régióiban nő. Az évelő földalatti részét használják, amely hasonlít a gyömbérhez, de intenzív sárga színű. A kurkuma tehát goldenseal néven is ismert. A fogyasztói tanácsadó központ szerint az íze "enyhe-fűszeres, enyhén földes-keserű jegyű".
Kurkuma és sok más fűszer az Ankerkrautnál
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
Az ősz a tökéletes alkalom az egyszerű és ízletes almás pite elkészítésére. A mandula adja ennek a receptnek azt az extra adag ropogtatást. A részletes utasításoknak köszönhetően garantáltan sikeres lesz.
Minden ősszel az amerikai nagy kávéház-láncok menüjében szerepel: a Pumpkin Spice Latte. Eláruljuk, hogyan készítheti el könnyedén a népszerű sütőtök kávét.
Tarte flambée - azonnali recept: Ez a klasszikus gyors alternatívája
A Flammkuchen pirítósok tökéletes választás minden ínyenc számára, kevés idővel. Az elzászi klasszikus variációja finom harapnivalóként szolgál fel az étkezések között vagy esti étkezésként. A videóban láthatja, hogyan készíti el a tarte flambée pirítóst.
Szakértőink ellenőrizni fogják, hogy mely Amazon-ajánlatok érdemes most.