Kurkuma felvételek A szuperétel egy önteszt során
Sajtótájékoztatón Alex az InStyle Online Szerkesztő felfedezte a Kin Ukon - kurkuma készítményt a japán Okinawából.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Avokádóból és káposztából készült zöld turmixokkal kezdődött, majd chia magból készült pudinggal folytatódott. Folyamatosan jelennek meg új szuperélelmiszerek, amelyek egészséget, lapos hasat és remek bőrt ígérnek, ha rendszeresen fogyasztják őket.
Szeretjük kipróbálni magunkat a szuperételek soraiban is, mert talán van olyan étel, amely valójában egyik napról a másikra karcsúvá tesz bennünket - vagy azt az érzést kelti bennünk, hogy tettünk valamit az egészségünk érdekében.
Mi a kurkuma?
A kurkuma az egyik jelenleg hiper szuperélelmiszer. A fűszert a kurkuma növény gumójából vonják ki, és a curry por egyik fő alkotóeleme.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Alig tapasztaltak ilyen fűszert a közelmúltban: a fitneszőrültek, mint Pamela Reif keverik össze ételekkel vagy italokkal. Számos Berlin Mitte, Hamburg és München csípő kávézóban természetesen „arany tej” vagy kurkuma tejeskávé, tejjel kevert kurkuma van.
A kurkuma szuperételnek számít
Alig van olyan csodahatás, amelyet ne tulajdonítanának a sárga szuperételnek: Állítólag javítja az arcszínt, tisztítja a vért, gátolja a gyulladást a szervezetben, antioxidáns hatású, karcsúvá teszi, erősíti az immunrendszert és serkenti az emésztést.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Kurkuma: Indokolt a hype?
De mi az igazság a fűszeres hype-ban? Kipróbáltam és egy hétig minden reggel reggel ittam kurkuma lövéseket.
Eleinte összekeverem a felvételeket az egészséges élelmiszerbolt porával. De a hét közepén véletlenül egy sajtótájékoztatón fedeztem fel a "Kin Ukon" készítményt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Felfedezésem: Kurkuma Okinawából - a százévesek szigetéről
Japán barátjának köszönhetően az alapító Karen Foxdal szintén nagy kurkuma rajongó, és a japán Okinawa-szigetről (ismertebb nevén a "százévesek szigete" - ez a kurkuma?) Németországba hozta a készítményt.
A recept egy okinawani gyógyszerésztől származik. A japán gyártó három különböző kurkuma gumót ötvöz.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A kurkuma állítólag még a másnaposságot is segíti
Megígéri, hogy a pelletek akár másnaposságot is elkerülhetnek, ha túl mélyen belenéztek a pohárba. Nem tudom ellenőrizni ezt a hatást, mert jelenleg feladom az alkoholt.
Mindenesetre a pelletet lefekvés előtt iszom a lövések mellett, mert állítólag segítik a testet éjszaka méregteleníteni.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
És így keverem a felvételeket:
Recept kurkuma felvételek
Némi guglizás után a receptem a következő: A kurkuma lövésemnek a lehető legkalóriamentesebbnek kell lennie, de mégis ésszerűen élvezhetőnek.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Lé 1/2 citrom
1 teáskanál növényi olaj (pl. Avokádóolaj, argánolaj, kókuszolaj)
1 teáskanál kurkuma por vagy kurkuma pellet vagy friss kurkuma gumó
1 teáskanál gyömbérpor vagy friss gyömbér
bors
1 teáskanál fahéj
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
- Ha friss gyömbért és kurkumát használ: hámozza meg a gumókat és tegye a turmixgépbe. Ezután öntsön rá kb. 150 ml forró vizet, és hagyja rövid ideig meredezni. Szitálja a sört.
- A többi hozzávalót összekeverjük az alaplével. Befejezett!
Egy hétig minden nap készítettem a felvételeket. És ez történt ...
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Így történik, amikor minden nap kurkuma lövéseket fogyaszt:
1. Megszokja az ízét
Az első alkalommal, amikor az ízt kissé meg kell szokni, és azonnal hozzáadok egy nagy pohár vizet. De a hét folyamán nem hiszem, hogy a lövés nagyszerű, de rendben van, és víz nélkül meginhatom.
2. A gyomor laposabbnak tűnik
Csak elképzelem? Eleinte "zakatol" a gyomromban - és három nap után úgy tűnik, hogy az étkezési babahasam eltűnt. Olyan érzés, mintha a kurkuma felvételei "megtisztultak volna".
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
3. Javul az arcszín
Körülbelül a 4. nap után azt veszem észre, hogy kevesebb problémám van a bőrirritációval és a pattanásokkal - az arcszín egy kicsit tisztábbnak tűnik.
4. Hasgörcsök jelentkezhetnek
Miután úgy gondolom, hogy javult a bőröm, teljesen belekötött a kurkuma, és a reggeli felvételek mellett esténként beveszem a Kin Ukon tablettákat is.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A hét végén megtudom: Oké. Ez határozottan túl sok volt. Lázad a gyomrom.
5. A fogkefe megsárgul
Hogy egész nap ne járkáljak sárga fogakkal, a lövés után kb. 15 percet várok, majd megmosom a fogamat.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Talán ez teljesen lényegtelennek tűnik számodra, de: Zavar, hogy a fogkefém most sárga, és titokban kíváncsi vagyok, vajon a kurkuma végleg elszínezheti-e a fogaimat. De dr. A Google szerint a kurkuma valójában fehérebbé teszi a fogakat.
A hét végén nem hiszem, hogy a fogaim fehérebbek vagy sárgábbak lennének.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Következtetésem: kurkuma - igen vagy nem?
A jövőben is folytatom a kurkuma beépítését az étrendembe. Szerintem a felvételek remekek - a kurkuma, gyömbérrel és citrommal kombinálva jól sikerült nekem. Valahogy úgy képzelem, hogy az összetevők keveréke jó volt nekem.
Másrészt nem fogom minden nap egyedül lenyelni a pelletet - mert hiányzott egy túladagolás a kiváló minőségű kurkumával. Nem volt jó a gyomromnak. Közben belekeverem őket a lövésbe.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Mint a kurkuma esetében gyakran előfordul, az adagnak is helyesnek kell lennie. Ha túlzásba viszi, akkor az egészségügyi hatás az ellenkezője nekem. Számomra a kurkuma lövés akkor mutatja a legjobban a hatását, ha egy szabadnapot veszek fel közöttük.