Kurkuma Latte - Arany tej datolyával, gyömbérrel és fahéjjal
közzétette Corinna 2017. január 7-én // Ezen a blogon vannak társult linkek.
Belülről melegszik: Ez a kurkuma tejeskávé keverék ideális, ha kint nagyon hideg lesz. Az aranyszínű tej fantasztikus színű és hihetetlenül egészséges gyömbérrel, datolyával és mandulatejjel.
Univerzális kurkuma
Botanikai szempontból a kurkuma sárga-narancssárga rizóma (mint a gyömbér). Míg a kurkuma por formájában ismeretes, például az indiai curry komponenseként, a kurkuma nem fűszerként és színezékként alkalmazható az ayurvédikus és a hagyományos kínai orvoslásban, hanem mindenekelőtt fontos gyógymódként.
A kurkuma előnyös tulajdonságainak felsorolása végtelennek tűnik. Itt vannak a kedvenceim:
- A kurkuma erősíti az immunrendszert - és tökéletes, ha a következő megfázás nagyon csendesen érzi magát.
- Pozitív hatással van a gyomor-bélrendszeri panaszokra, mivel serkenti a gyomornedv és az epe termelését.
- A kurkuma gyulladáscsökkentő hatású és csökkenti a szervezetben lévő szabad gyököket.
Következtetés: Tedd fel a bevásárló listára, mert a kurkuma nem tévedhet el:) Por formában a fűszer szinte mindenhol megvásárolható. Ha szerencséje van, megtalálhatja kis gumóként is (pl. Biopiacon). Mindenesetre azt javaslom, hogy mindenképpen vásárolja meg bio minőségben.
Kurkuma - különösen ízletes, mint az arany tej
Miután titokban csak kiadós receptekben láttam el az egészséget készítő kurkumát, ma édes italt fogyasztok veled. Krémes, fűszeres és csodálatosan melengető. Kinek kell ott kávé?;)
És az aranytej különösen finom az én házi, vegán mandula-tahini kekszeimmel.
evőeszköz evőeszközök ikonra
mappa mappa ikonra
instagram instagram ikonra
pinterest pinterest ikon
facebook facebook ikonra
nyomtatás nyomtatási ikonra
négyzetek négyzetek ikonra
Kurkuma Latte - Arany tej datolyával, fahéjjal és kardamommal
5 csillag a 2-ből
- Szerző: Corinna Frei | SCHÜSSELGLÜCK.de
- Készítsünk: 5 perc
- Főzés: 5 perc
- Teljes idő: 10 perc
- Adagok: 2 kis csésze 1 x
- Diéta: Vegán
Rövid leírás
Belülről melegszik: Ez a kurkuma tejeskávé keverék ideális, ha kint nagyon hideg lesz. Az aranyszínű tej fantasztikus színű és hihetetlenül egészséges gyömbérrel, datolyával és mandulatejjel.
összetevők
- 200 ml vizet
- 100 ml cukrozatlan mandula tej
- 2 dátum
- 1 teáskanál méz vagy juharszirup (opcionális)
- 1 teáskanál kókuszolaj
- 1 kis darab gyömbér (kb. 5 g)
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál fahéj
- 1 csipet bors [Annak érdekében, hogy a test felszívja a kurkuma jótékony tulajdonságait, mindig kombinálnia kell a kurkumát egy kis fekete borssal.]
kézikönyv
- A mandula tejet egy kis lábasban, a tűzhelyen addig melegítjük, amíg meg nem forral. Alternatív megoldásként a mandulatejet tejhabosítóval felmelegítheti és habosíthatja.
- Forraljuk fel a vizet a vízforralóban, és adjuk hozzá a maradék hozzávalókat a keverőhöz: Magozzuk a datolyákat, és dobjuk bele a keverőbe egy teáskanál kókuszolajat és egy teáskanál mézet vagy juharszirupot. Vágj fel egy darab organikus gyömbért, és add hozzá. És végül, de nem utolsósorban a különféle fűszerek: kurkuma, fahéj és egy kis bors.
- Blend a magasban hatvan másodpercig. Osszuk el két csésze (vagy egy jumbo csésze) között, adjunk hozzá habosított mandulatejet és élvezzük a legjobbakat finom kekszekkel.
Tippek és megjegyzések
Modifikációként csak egy csipet őrölt kardamom hozzáadását tudom javasolni.
Táplálkozási értékek
- Rész mérete: 1 kis csésze
- kcal: 73.5
- Zsír: 3 g
- Szénhidrátok: 11 g
- Fehérje: 0,5 g
Kipróbálta a receptet?
Linkeld @schuesselglueck az Instagram-on - vagy hagyj megjegyzést a blogbejegyzés alatt. Alig várom!