Kurkuma Latte magas fehérje - Arany tej recept tojásfehérjével
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
A kurkuma tejeskávé párolva és habosan jön ki a turmixgép edényéből.
Készítsen arany tejet maga
Mivel a kurkuma szuper ételként érkezett nyugati konyhánkba, az úgynevezett "arany tej" is ömlött a csészeinkbe.
Az ájurvéda követői már évek óta ismerik ezt az italt - az utóbbi években csak az optimális egészség, a hajnövekedés, a betegségek elleni titkos recepteként készítette el a köröket - nos, alapvetően minden ellen, ami ellen ennyire ellene lehetsz.
Kurkuma - elég érdekes
A kurkuma hatóanyaga - a cucurmin - számos tanulmányban érdekesnek bizonyult (1), és megfelelő formában fogyasztva különféle módokon járulhat hozzá az egészséghez. De ma nem ez a lényeg.
Számomra megint arról van szó, hogy az aranytejet teljesen finomnak találom! Ezenkívül mindig érdekes alternatívákat keresek, hogy vonzóan befogadhassam napi fehérjeporos adagomat.
A fehérje minden nap napirenden van. A Goldener Milch-ben ismét van egy alternatívám a fehérjekávéhoz, amely alkalmas snackként vagy edzés előtt.
Megfagyok - itt az ideje a kurkuma tejeskávéjának
A hirtelen hideg hőmérsékletekkel igazán kedvem volt az Aranytejhez - és igen, köze van ahhoz is, hogy ma szerves kurkuma gyökereket kaptam.
Az aranytej hagyományosan nem porból készült kevert ital. A gyömbérgumó, a kurkuma, a datolya, a fahéj, a zsír, a frissen őrölt bors és a választott tej közelebb kerül a lényeghez. Itt nem javaslok eredeti ájurvédikus recepteket.
Freestyle és valódi gumókkal - így szeretem.
Ugyanannyi tudásom van az ájurvédáról, mint az űrutazásról.
Ízreceptoraim ezért működnek, és ugyanúgy imádják a kurkuma tejeskávét. Ez a recept tetszik a legjobban. Szeretek inni az edzés előtt, aztán jól felmelegedtem. Vagy amikor este megfagyok a hideg évszakban, és még nem a vízágy ideje 🙂
Egészségedre és jó edzésre.
Arany tej - Ma nem minden alacsony szénhidráttartalmú
Dátumokat használok a receptben, mert nagyon szeretem őket. Ha cukor nélkül szeretne boldogulni, elhagyhatja a dátumokat, és használhat szénhidráttartalmú édesítőszert. Edzés előtt azonban a Zückerli extra erőt ad nekem. Szeretem saját tejkeveréket készíteni önkevert diótejjel - de nem is török semmit, ha csak normál tehéntejet használok. Mindkettő tetszik. Lehet, hogy nem az ayurvéda vagy a szent, és nem vonzza a biopapucsokat, de mi a fene, nekem így tetszik.
A hab a hab a tortán minden forró fehérje italhoz. A nagy teljesítményű keverővel egyszerűen és minden erőfeszítés nélkül hozzáadhatja.
Hozzávalók az aranytejemhez:
300 ml tej, forró
2-3 datolya vagy 1-2 teáskanál méz vagy alacsony szénhidráttartalmú édesség
10 gramm választott kókuszolaj vagy zsír (ezt a C8 olajat használom **)
1 csipet friss fekete bors a malomból
1 kis csipet kardamom
1/2 teáskanál fahéj
1 jó teáskanál frissen reszelt kurkuma gumó
½ teáskanál frissen reszelt gyömbér
Egy kis koriander
10 gramm kollagén-hidrolizátum elasztinnal (ezt ** veszem) (vagy választott fehérjét)
Ha nem tudja frissen kapni a kurkuma gumót, vegye be a fűszert. Kb. 1 teáskanálra van szüksége.
A Kurkuma Latte melegen tart a hideg évszakban.
Hogyan készítsünk kurkuma latte aka arany tejet
Az elkészítés nagyon egyszerű: keverje össze az összes hozzávalót egy nagyteljesítményű keverőben, amíg a tipikus arany szín meg nem jelenik és szép hab képződik. A kurkuma tejeskávé azonnal forrón részeg.
A keverésnek az az előnye, hogy a kókuszolaj csodálatosan kombinálódik a forró vízzel/tejjel, és tejszerű állagot hoz létre anélkül, hogy szükségszerűen tehéntejet használna.
Nagy teljesítményű keverő nélkül azt javaslom, hogy az aranytejet egy kis lábasban forraljuk fel az összes hozzávalóval, majd a datolya helyett mézet vagy más oldható édességet válasszunk. Helyezzen egy kis szitát a csésze fölé, hogy az esetleges "biteket" ki lehalászza a kurkuma tejeskávéjából