Kurkuma - sokkal több, mint egy fűszerkristály gyógyszertár
Kurkuma - sokkal több, mint csak egy fűszer
Szakértői megjegyzés: Mag. Pharm. Gabriele Müller |
A gyömbércsaládból származó kurkuma növény (Curcuma Longa) narancssárga-sárga gyökereit - más néven "kurkuma" - évezredek óta használják az indiai ájurvéda gyógyászatban sokféle betegség ellen.
Szárítva és darálva ismerjük őket ebben az országban, elsősorban a délkelet-ázsiai konyha fűszerként. A kurkuma képezi a curry fűszerkeverék alapját.
Eközben világszerte számos kutatási eredmény megerősíti a kurkuma pozitív tulajdonságait és gyógyhatásait. A kurkuma biológiailag legaktívabb összetevője a kurkumin.
Hatások
Gyulladáscsökkentő és antioxidáns
Gyulladás értelmesen támogassa testünket a kórokozók elleni küzdelemben és a károk helyreállításában. Ha azonban egy fájdalommentes, nem észlelt gyulladás krónikussá válik, akkor az egészséges szövetek megtámadhatók és károsodhatnak. Időközben a tartós, nem kezelt gyulladások, például az elhízás a gyanú szerint a súlyos betegségek, például reuma, cukorbetegség, Alzheimer-kór/demencia, Parkinson-kór, rák stb. Itt a gyulladáscsökkentő kurkuma természetesen megelőző intézkedésként vagy a terápia kíséretében is beavatkozhat.
Krónikus gyulladástól úgynevezett oxidatív stressz lép fel a test sejtjeiben. Ez szabad gyököket hoz létre, amelyek megváltoztathatják és károsíthatják az egészséges sejteket és a sejtek szerkezetét. Az így létrehozott degenerált sejtek komoly hatással lehetnek az egész szervezetre, és a legrosszabb esetben akár daganatokat is okozhatnak.
A hatékony antioxidánsok, például a kurkuma, csökkenthetik a szabad gyököket, és ezáltal hatékonyan minimalizálják az oxidatív stresszt a sejtben, és így annak károsodását.
Ennek eredményeként, a kurkuma különösen alkalmas gyulladásos folyamatok által kiváltott betegségek megelőzésére vagy terápiájára és/vagy gyulladásos fájdalmakra. Íme néhány példa:
- osteoarthritis/arthritis esetén: Fájdalomcsillapítás és jobb mobilitás
- cukorbetegségben: alacsonyabb a tipikus cukorbetegséggel kapcsolatos szövődmények, például vese-, szem- vagy idegkárosodás kockázata
- gyulladásos bélbetegség esetén: védő, antioxidáns hatás a belekben és a gyulladás szintjének csökkentése
Javítani kell az agy teljesítményét
A kurkumin legyőzi az úgynevezett vér-agy gát. Számos demencia betegség, valamint az agy teljesítményének életkorral összefüggő romlása pozitívan befolyásolható. A kurkumin megelőző hatást fejt ki az agy gyulladásos folyamataival szemben, így hosszú távon minimalizálhatja a neurodegeneratív következményes károsodást (az idegsejtek elvesztése miatt bekövetkező károsodást). Ez annyira szenzációs, mert a mai napig alig van mód a neurodegeneratív folyamatok megakadályozására és lassítására!
A reumás betegségek enyhítése
A reumatikus panaszok sokfélék, de mindenesetre fájdalmasak. Mindegyiket gyulladás okozza. A kurkuma képes csökkenteni a gyulladás forrásait és a gyulladás markereit a szervezetben, valamint megvédi a sejteket a szabad gyökök csökkentésével. Ez természetesen enyhíti a fájdalmat és csökkenti a duzzanatot.
Segíti az emésztést
A kurkuma emésztő hatású. Serkenti az epesavak képződését a májban és fokozza azok szekrécióját. Ez lehetővé teszi a zsír jobb emésztését. A puffadás és a puffadás javul. Ezenkívül a kurkuma pozitívan befolyásolhatja a bélflóra összetételét.
A kurkuma további gyógyító hatásai, amelyeket jelenleg ígérettel kutatnak:
- A koleszterinszint csökkentése
- A zsíranyagcsere javítása
- A vércukorszint szabályozása
- A vér áramlási tulajdonságainak javítása
- méregtelenítő
- A rák megelőzése
- A makula degeneráció megelőzése és terápiája
Veszély
Kérjük, mindig beszélje meg orvosával vagy gyógyszerészével a kurkuma alkalmazását krónikus betegségekben, és soha ne változtassa meg az előírt gyógyszer adagját.
Sajnos fűszerként nem elég használni. A terápiás alkalmazásokhoz nagy, napi több gramm dózis szükséges.
A kurkuma adagolása függ a tünetek és a klinikai kép: 1,5-3 g-ot tartanak átlagos napi dózisnak, 8-12 g-ot a maximális napi dózisnak. Körülbelül 350 mg megelőző mennyiség, és hosszú távon is bevehető. A készítményekben lévő izolált kurkumin viszont erősebb hatást fejt ki.
Figyelem
korábbi betegségek, például epekő, gyomorproblémák és/vagy gyógyszerek, például vérhígítók szedése esetén. Kérjük, előzetesen kérdezze meg orvosát vagy gyógyszertárát.
A fogás: a kurkumin nagyon rosszul szívódik fel.
A kurkumin vízben nem oldódik és csak rendkívül rosszul szívódik fel a belekben. Ezért mindig egy kis zsírral kell fogyasztania. A kurkumin biohasznosulása és így hatása fokozható, ha piperinnel, a fekete bors hatóanyagával kombinálják. Ez azonban irritálhatja az érzékeny nyálkahártyákat.
Most van a kurkuma étrend-kiegészítőként is különböző formákban. A kurkumin könnyen elérhető, koncentrált formáját kiváló minőségű készítmények tartalmazzák. Itt a legkisebb, nagyon könnyen elérhető részecskékbe (micellákba) van csomagolva. A tömjén (Boswellia) kombinációja, amely szintén gyulladáscsökkentő, van értelme.