Kurkumin kivonat 45 - nagy biológiai hozzáférhetőséggel, több mint 40-szer jobb felszívódással
Kurkumin kivonat 45
A kurkumint (kurkumint) több ezer éve használják az ázsiai természettudományban. Jelenleg több mint 3000 tanulmány készült a hatásáról. A 45-ös kurkumin-kivonatunk akár 40-szer nagyobb biológiai hozzáférhetőségű, mint a hagyományos kurkuminformák.
A kurkuma gyökere: több, mint egy fűszer?
A gyömbércsaládból származó kurkuma gyökér (Curcuma longa), más néven sárga gyömbér, kurkuma vagy kurkuma Indiában és Délkelet-Ázsiában honos. Sokan ismerik a kurkuma abból a célból, hogy a curry fűszert előállítják és természetes színezőanyagként használják. De a kurkuma kivonatot Indonéziában és Indiában az ájurvéda is felhasználta több évezreden át. A kurkuma legfontosabb összetevői a kurkumin és más kurkuminoidok, valamint tetrahidrokurkuminoidok, amelyek a fenolok fitokémiai anyagaihoz tartoznak.
Probléma: Kurkumin biohasznosulása
A kurkumin előnyeit azonban még nem használták ki teljesen, mert az emberek csak keveset képesek felszívni a természetes kurkumint. Más szavakkal: A bélen keresztüli biohasznosulása nagyon alacsony. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy zsírban oldódik, ezért csak a bél vizes környezetében tud rosszul felszívódni: 90% -a ismét kiválasztódik. Ez különösen egyértelművé válik, ha megnézzük egy olyan ember belét, aki korábban kurkumint fogyasztott. Sárga színű - ez annak a jele, hogy a kurkumin nem, vagy csak kis mértékben kerül be az anyagcserébe. A biológiai hozzáférhetőség javítása érdekében eddig főleg piperinnel kombinálták. A vér koncentrációja ennek következtében megnőtt, de a vizsgálatok során csak egy órán át tartott, majd gyorsan az eredeti értékre esett. A kurkumin tartós felszívódása nem érhető el a nyálkahártyát irritáló piperinnel.