Kuszkusz nyári zöldségekkel recept EAT SMART

Kuszkusz nyári zöldségekkel - akár főételként, akár ízletes grill köretként: a nyári zöldséges kuszkusz finom, könnyen elkészíthető és sok egészséges, színes zöldséget tartalmaz! Fotó: Jan Schümann

kuszkusz

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

A zöldségek és a gyógynövények a létfontosságú anyagok színes keverékével érhetők el. A krémes joghurt izomtápláló fehérjét és csonterősítő kalciumot biztosít. És ezért egészséges a kuszkusz: A gabonatermék játékba hozza a vasat, amelyre a vérképzéshez szükségünk van. A növényi vasat jobban felszívja a C-vitamin. A paprika és a lime juice rengeteg vitamint tartalmaz, ezért jó kombináció a kuszkusszal.

Ha kaphat ilyeneket, a legjobb, ha teljes kiőrlésű kuszkuszt használ, mert több rostot és ásványi anyagot tartalmaz. Még egészségesebb lesz! Mivel ebben az edényben az olajat nem melegítik, kiváló minőségű, hidegen sajtolt olívaolajat használhat.