Kuszkusz recept 7 zöldséggel és főtt bárányával

Barátságos étel par excellence barátok között, ízletes hús a tökéletességig.

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

Búzadara: finom lehetőleg 125 gr magot számlálok fejenként
2 cukkini
1 padlizsán
3 fehérrépa
2 sárgarépa
2 szár zellert
2 paradicsom
2 paprika méretétől függően
2 friss paprika, magva (1 zöld, 1 piros)
1 vagy két kocka csirkehúsleveshez
1 hagyma
1 teáskanál sáfrányos bibe vagy egy hüvely
1 púpozott teáskanál kurkuma
1 teáskanál őrölt gyömbér
3 lekerekített kanál Raz el Hanout
2 teáskanál paradicsompüré
½ szintes teáskanál kömény
1 evőkanál olívaolaj (opcionális)

---