Kuszkusz receptek 3 egyszerű étel
Fáradt, olcsó és egészséges, mi nem tetszik a kakukk ételekben? A kezdőknek, de a kevésbé tapasztaltaknak is ajánljuk a következő kakukk recepteket, amelyek Észak-Afrika egzotikus légkörét viszik a saját konyhájába. Ha nem tudta, mi az a kuszkusz, derítse ki, hogy ez egy bizonyos típusú durumbúzalisztből készült granulátum.
Krémes kuszkusz puding
Tegyen kuszkuszt az egész asztalra. De nézze meg, mi lesz ezután
Ez a recept még a legmotorikusabbakat is mosollyal hagyja az arcukon. A kuszkusz pudinghoz néhány összetevőre van szükség: tej, barnacukor, vaníliaeszencia és só. Először meg kell forralni a kuszkuszt vízben, kevés sóval, majd levenni az edényt a tűzről, és fedővel lefedni. 5 perc múlva adjuk hozzá a tejet és a barna cukrot. Hagyja a kompozíciót a tűzön, amíg forr, majd párolja. Ennyi idő alatt addig kell keverni, amíg a kapott készítmény besűrűsödik. A végén készen áll a csirke, a vaníliaeszencia és a puding. Tipp: használhat két másik összetevőt, amelyek a pudingot valami egészen meséssé varázsolhatják, nevezetesen a banánt és a fahéjat.
Szüksége van néhány alapanyagra, beleértve a kuszkuszt, a feta sajtot, a paprikát, a petrezselymet, az olajbogyót és a paradicsommártással pótolható paradicsomot. Amíg a kuszkusz forrásban van egy edényben vízzel és sóval, jól mossa meg a zöldségeket, és vágja apróra. Tegyen olívaolajat, paradicsomszószt és citromlevet a zöldségtálba. Ezután a salátához adjuk a villával összetört feta sajtot, a kuszkuszt pedig jól megfőzzük és lecsepegtetjük. A végén díszítsük a salátát apróra vágott petrezselyemmel. Ha böjtöl, helyettesítheti a sajtot tofu darabokkal. További ízért adhat a salátához és a karamellizált hagymához.
Belső fotó és címlap: Élelmiszer, Shutterstock
Először el kell készítenie azt a mártást, amellyel kikenjük a csirkecombokat, egy tálban összekeverve a citromlevet, a paprikát (csak ha a fűszeres íz tetszik), a borsot, a finomra tört fokhagymát, a curryport és az olívaolajat. Miután megkented a combokat a kapott mártással, egy tálcába teszed, amelyet az előmelegített sütőbe tesz. Addig vigyázhat a kuszkuszra: vízbe és sóba tett edénybe kell tenni, amelyet aztán a tűzön hagy, amíg a kuszkusz több vizet nem szív fel. A végén adjunk hozzá borsot és gránátalma magokat a kuszkuszhoz, és pirított csirkecombokkal tálaljuk.