Kvízmítoszok és tények a szív egészséges táplálkozásáról; Hirslanden blog
A „szív egészséges táplálkozása” témájú kérdés-válasz ülés során felfedeztük, hogy még mindig sok bizonytalanság vagy mítosz van ebben a témában. Összeállítottuk a leginformatívabbakat az Ön számára, és meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon hozzánk az igazság vagy a mítosz játékához.
Tudja, hány állítás 100% -ban helytálló? Kattintson a képgalériára, és tesztelje tudását! A válaszok és további ajánlások a következő szövegben találhatók.
Magának az egészséges szívtáplálkozásnak a témája nagy jelentőséggel bír: A szív- és érrendszeri stresszre adott első reakciónak az kell lennie, hogy kidolgozzanak egy tervet a szakemberekkel az életmód (étrend, testmozgás, dohányzás, stresszkezelés) adaptálására. Mivel ez hatalmas hatással van a betegség lefolyására, de csak pozitív mellékhatásokat garantál. Érdemes tehát naprakésznek lenni itt. Tesztelje velünk tudását!
1. állítás: Ha genetikai hajlam áll fenn kardiovaszkuláris szövődményekkel, akkor magam sem tehetek róla. Jó vagy rossz?
"A szív- és érrendszeri szövődmények nagyon gyakran fordulnak elő a családomban: ilyen genetikai állapot mellett nagyon korlátozott mozgásterem van az étrend megváltoztatásához, mivel a gének meghatározóak."
Magyarázat:
Még akkor is, ha a családtörténetében szenvedő embereknek nagyobb a kockázata, nagyon jó módja van ennek a kockázatnak a viselkedésével való aktív csökkentésére. Az egészséges életmód szokásai felére csökkenthetik kockázatát. Ennek megismerése érdekében négy különböző vizsgálat 55 000 emberének adatait elemezték és kutatási kiadványként nyomtatták a híres New England Journal of Medicine.
1. ajánlás az egészséges szív étrendjére:
Tegye prioritássá az egészséges életmód elfogadását:
- Ne dohányozz.
- Egészségesen fogyasszon sok zöldséget és gyümölcsöt, több halat és diót, kevés zsíros húst/kolbászt és kevés édességet.
- Gyakoroljon legalább heti 5x30 percet.
- Fenntartani az egészséges súlyt.
2. állítás: A szív- és érrendszeri kockázattal küzdő emberek alig tudnak sportolni. Jó vagy rossz?
„A szív- és érrendszeri kockázataimmal nyugodtan kell vennem, és ügyelnem kell arra, hogy eleve ne kapjam el a levegőt. A sport nem választható olyan emberek számára, mint én. "
Magyarázat:
A szív- és érrendszeri betegek túlnyomó többsége számára a túl kevés testmozgás valóban rossz. Az aktivitás erősíti a szívizmokat, javítja az agy és a belső szervek véráramlását. Ez erősíti általános testi és szellemi közérzetét is.
2. számú ajánlás az egészséges szív étrendjére:
Most olvastad: A diéta önmagában nem elég. Például az úszás, taiji, a súlyzós edzés, a gyaloglás és a medencefenék gyakorlása nagyon jó ötlet az aktívabbá váláshoz, ha orvosa beleegyezik. Kérdezzen erről konkrétan, és végezzen legalább 30 percet ezekből a mozdulatokból hetente háromszor.
3. állítás: A szuperélelmiszerek megakadályozzák a szívrohamokat. Jó vagy rossz?
"Naponta legalább 3 szuperélelmet eszem, ezek megakadályozzák a szívrohamot."
Magyarázat:
Igaz, hogy egyes élelmiszerek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek jót tesznek a szívének, ezért szuperételeknek nevezik őket. Az úgynevezett szuperételek például az acai, az avokádó, a chia stb. Ezek önmagukban - nem a kiegyensúlyozott egész részeként - nem képesek túl sok mindent elérni: Ha minden nap egy fájdalomcsillapítással kezdesz, és ebédnél rendszeresen pizzát vagy kebabot fogyasztasz, akkor nem Egyensúly egy avokádóval.
3. számú ajánlás az egészséges szív étrendjére:
Kövesse a holisztikus étrendváltást. Ha integrálja a szuperételeket egy mediterrán vagy DASH étrendbe, azok nagyon hasznosak. A két étrend közül melyiket szereted használni, az rajtad múlik, mert sok bennük a közös. Mindkettő a zöldségek és gyümölcsök jelentős hányadán alapul, kiegészítve teljes kiőrlésű köretekkel és több halzal, maggal és dióval, de kevesebb hússal. A szív egészséges mindennapi főzésének minden bizonnyal értékes összetevői:
- minden bogyó
- gránátalma
- Avokádó
- paradicsom
- Dió
- Len- vagy chia-mag
4. állítás: Szívroham után nincs zsír. Jó vagy rossz?
"A lehető legkevesebb zsír - ez kemény, de szívinfarktusom után központi."
Magyarázat:
Ez az állítás akkor helyes, ha telített zsírokkal és transz-zsírokkal kapcsolatos. Ezeket rengeteg hús és tejtermék, pálmazsír, sült ételek és készételek tartalmazzák. De vannak még hasznos vagy egészséges zsírok, a telítetlenek, amelyek megtalálhatók bizonyos növényi olajokban, diófélékben és magvakban, de olyan zsíros halakban is, mint a lazac, a makréla és még sok más. esemény. Kimutatták, hogy az omega-3 zsírok csökkentik a szív- és érrendszeri kockázatokat.
4. számú ajánlás az egészséges szív étrendjére:
Az ízhordozó zsír továbbra is megengedett a tányéron. Csak állítsa be, hogy melyik zsírforrást használja. Főleg növényi olajokat használjon, pl. B. olívaolaj. Fogyasszon bátran sózatlan diót vagy magot. Élvezze a tejtermékeket csökkentett zsírtartalmú változatban. Olajos halakat hetente kétszer engednek az asztalra. A húst és a kolbászt viszont csak különleges alkalmakkor szabad felszolgálni. A sovány baromfi viszont rendben van. Ha mindez túl bonyolultnak tűnik számodra, sok táplálkozási szakember vagy illetékes szolgálat áll rendelkezésre, akik összeállíthatják az étrend-terveket és az Ön számára megfelelő recepteket.
5. állítás: A cukor növeli a szív- és érrendszeri kockázatot. Jó vagy rossz?
"Nagy gondot fordítok arra, hogy ne fogyasszak túl sok cukrot, mert ez jelentősen megnöveli a szív- és érrendszeri problémák kockázatát."
Magyarázat:
Az élelmiszerekben és italokban lévő hozzáadott cukrot már számos tanulmány egyértelműen összekapcsolta a megnövekedett kardiovaszkuláris kockázatokkal. Egy 15 éves hosszú távú tanulmány még azt is megmutatja, hogy ez sajnos növeli a szív- és érrendszeri események következtében bekövetkező szövődmények halálának valószínűségét is. Azok a résztvevők, akik napi kalóriájuk 25% -át vagy ennél többet fogyasztottak cukor formájában, kétszer nagyobb eséllyel haltak meg szívbetegségben, mint az a csoport, amelyik kevesebb cukrot evett.
5. számú ajánlás az egészséges szív étrendjére:
Ellenőrizze az élelmiszer-csomagolás címkéit, hogy megnézze, mennyi cukor van egy termékben. Lehetőleg kerülje az édes italokat és édességeket. Sajnos az édességek tartalmazzák a kész müzlikeverékek nagy részét is. Még a készételek is, például a pizzák, a tészták vagy a curry-ételek, gyakran álomtalan mennyiségű rejtett cukrot tartalmaznak. És még egy dolog: a cukor sok nevet kapott az iparból. Ezért olyan összetevőket kell keresnie, mint a szacharóz, a szőlőcukor, a glükóz és a fruktóz, a maltodextrin és a dextrin a csomagoláson, és lehetőség szerint kerülje azokat. A Svájci Szív Alapítvány speciális szakácskönyvei vagy táplálkozási szakemberek segítséget nyújthatnak Önnek az egészséges alternatívák megkezdéséhez.
6. állítás: A só nincs jelentős hatással a vérnyomásra. Jó vagy rossz?
"A sóra való odafigyelés egykor ajánlás volt, de ez elavult, a só nincs jelentős hatással a vérnyomásomra."
Magyarázat:
A túl sok só növeli a vérnyomást, és ezzel a kockázatát is. A Svájci Szív Alapítvány szerint a svájciak 9,1 g/nap sót fogyasztanak, ami majdnem kétszer annyi, mint az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlása (5 g/nap). Különösen az éttermek és a készételek járulnak hozzá a só túlzott fogyasztásához, mivel az erősen sózott ételek népszerűbbek a legtöbb fogyasztó körében. A kenyeret és a pékárut vagy sajtot sós tartalmuk miatt is tudatosan kell fogyasztani.
6. számú ajánlás az egészséges szív étrendjére:
Az egyedüli főzés az egyetlen módja annak, hogy aktívan ellenőrizhesse a sófogyasztást. Használjon friss alapanyagokat, ne késztermékeket, és kísérletezzen aromás gyógynövényekkel és fűszerekkel, hogy az ételek ízletesek maradjanak. Ha kevesebb sót is használ, csak néhány napig érződik unalmasnak, mivel az ízlelőbimbóinak érzékszervi sejtjei körülbelül 10-14 naponta megújulnak, és olyan gyorsan megszokja az új sótartalmat.
7. állítás: A gyógyszertárból származó vitaminok és nyomelemek helyettesíthetik a szív egészséges étrendjét. Jó vagy rossz?
"Normálisan eszem, de inkább a gyógyszertárban lévő vitaminokra és nyomelemekre támaszkodom, amelyek csökkentik a vérnyomást és lebontják a káros vérzsírokat."
Magyarázat:
Az antioxidáns E-, C-, béta-karotin- és omega-3-zsírsavak valóban pozitív hatással vannak a kardiovaszkuláris kockázatok csökkentésére. Eddig azonban nem készült egyértelmű tanulmány arról, hogy a kiegészítők ugyanúgy segítenek-e, mint amikor az anyagokat természetes élelmiszereken keresztül fogyasztják. Semmiképpen sem helyettesítik az általános egészséges étrendet vagy akár a gyógyszeres kezelést.
7. ajánlás a szív egészséges étrendjére:
Sajnos egyelőre nincs ellenőrizhető bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a pénzt jól fektették-e vitamin-kiegészítőkbe és hasonlókba. Az biztos, hogy ez nem pótolja a vitaminokban gazdag ételeket, sőt semlegesíti a rossz étkezési szokásokat. Zsíros halak, sózatlan (!) Diófélék, színes zöldség- és gyümölcstálak extra rostjaikkal, nyomelemekkel és hatóanyagok kombinációival a legjobb garancia a szív egészséges konyhájára!
Szerző: Ana Pereira, táplálkozási szakember
Cikk Információ
Írj hozzászólást
Nagyon érdekel egy nyílt vita, de fenntartjuk a jogot a sértő megjegyzések szerkesztésére vagy törlésére, valamint azokra, amelyek nyilvánvalóan a keresőmotor optimalizálása céljából készültek. Olvasson tovább a megjegyzés szabályainkban.
Kérjük, töltse ki az összes mezőt.
Kapcsolattartó
Az Uplyfe segít az egészség fejlesztésében azáltal, hogy összehozza az orvosi, táplálkozási és mozgástudományi tudósokat a mesterséges intelligenciával. Az alkalmazás személyre szabott táplálkozási, testmozgási beavatkozásokat és az egészségügyi mutatók szisztematikus nyomon követését kínálja, és számos egészségbiztosító társaság támogatja.