L; alumínium jó a főzéshez

Az alumínium jó a konyhához ?

alumínium

Fazékokban, sütőedényekben vagy papillot készítéséhez az alumínium mindenütt megtalálható. Jobb elkerülni. íme miért.

Az ételek serpenyőben vagy alumíniumfóliában történő főzése káros az egészségre. Számos kiegészítő és konyhai eszköz azonban megtalálható benne.

Alumínium: legfeljebb 1 mg/kg hetente

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság azt javasolja, hogy ne haladja meg a kilogrammonként és heti egy milligramm alumínium bevitelét, vagyis egy 60 kg-os személy esetében heti hat milligrammot.

Legtöbbször ezt az adagot nem lépik túl, kivéve, ha gyakran melegítesz ipari edényeket vagy a vendéglátótól alumínium tálcákban, ha sokat fogyasztunk kukorica, gyógynövények, fűszerek, tea.