L; biológiai ritmusokra érzékeny inzulin
Ezen esszenciális hormon termelésének stabilizálása érdekében jobb lenne meghatározott időpontokban enni.

Feladva: 2013.01.01. 16:44
Tudjuk a belső biológiai óránk fontosságát és a többé-kevésbé hangsúlyos rendellenességeket, amelyeket zavarok esetén okozhat. Az éjszakai munka, a jet lag vagy a nem megfelelő étkezési idő néha elhízáshoz vagy cukorbetegséghez vezethet. A Vanderbilt Egyetem amerikai kutatóinak egy csoportja éppen azt mutatta, hogy az inzulin szekréciója nemcsak az étkezésnek engedelmeskedik, hanem egy független cirkadián ritmusnak is (publikálva a Current Biology folyóiratban).
Ehhez a kutatók nagyon pontosan mérték az egerek inzulinszintjét a nap és az éjszaka különböző időpontjaiban. Egyes egerek "normálisak" voltak, mások genetikai hibája zavarta a belső órájukat, az utolsókat a nap 24 órájában mesterséges fény alatt helyezték el. Nagy zsírtartalmú étrendet etettek nekik.
Nincs nassolás
Ennek eredményeként azoknak az állatoknak, akiknek a biológiai órái meg voltak zavarva, az inzulinszekréciójuk is zavart volt. Belekezdtek az inzulinrezisztencia folyamatába, vagyis az inzulin hatékonyságának elvesztésébe és az elhízás kockázatának növekedésébe. A kontroll egerekhez képest a többiek így nagyobb súlyt kaptak. Az inzulintermelést tehát az élelmiszer elfogyasztása, de a belső órák is stimulálják, amelyek sok hormon termelését szabályozzák testünkben a nap és az éjszaka különböző időpontjaiban, például az inzulin vagy a melatonin.