L; Hagyma, előnyei és tápértékei; A napi beteg

A hagyma leírása

A hagyma hagymás zöldség, általában fehér húsú. Bőre nem ehető (a barna héj "hámlik", mint a levelek). Sok rostot tartalmaz. A belső tér áttetsző és nagyon vastag lepedők formájában van megkülönböztetve. A hagymát a világ minden országában aromás ízesítőként fogyasztják az ételekben. Már az egyiptomi és a római civilizációban fogyasztották. Ennek a zöldségnek az volt a legendája, hogy bátorságot és erőt adott a római katonáknak. A középkorban az étkezés fő összetevője volt mind vidéken, mind a nemesek körében. Ez idő alatt ezt a zöldséget finomságnak tekintették. Amerikában kevésbé ismert, mivel később Christopher Columbus vezette be.