L; infúziója; a hibiszkusz a testsúlyra, a nyomásra és a gyulladásos diétás ételekre hat
A hibiszkuszvirág egyike azoknak az "egzotikus" növényeknek, amelyek láttán álmodoztat bennünket a trópusi égi helyekről. Nagyvonalú és finom corolla, nagyvonalúan kibontakozva, gyakran egy hosszú bibét tár fel a közepén. Gyakran ábrázolják képeslapokon, tengerparti szarongokon és más turisztikai ajándéktárgyakon. Ez az egyik virág, amelyet a tahiti nők hajukban viselnek, fülükön ragadnak, kacéran.
A hibiszkusz egy bizonyos fajtája szinte minden meleg régióban nő. Ez a hibiszkusz sabdariffa, Egyiptomban őshonos, más néven "guinea sóska".
Északszázadok óta Észak-Afrika, Nyugat-Afrika és a Közel-Kelet országai ismerik ennek a növénynek az erényeit. Meglepően élénkpiros italt kapunk a hibiszkusz sabdariffa . Az egyiptomiak már kortyolgatták ezt az italt, amikor a fáraók uralkodtak a Níluson. Ez a hagyományos ital napjainkban is megtalálható Nyugat-Afrikában, ismertebb neve "bissap".
Amikor ezt a növényt bevezették Amerikába, a mexikói és a jamaicai lakosság gyorsan alkalmazta ezt az egzotikus ízt a "hibiszkusz ízű" italok kifejlesztésére. De az eredmény nem meggyőző, összehasonlítva a sok igazi hibiszkusz gyógyteával, amelyet ma drogériákban vagy bioboltokban árulnak.
Egy frissítő tea
Míg a virág a hibiszkusz leglátványosabb része, a hibiszkusz infúzió előállításához a csészét választják, más néven "abesszin rózsateát". A csésze az a barna rész, amely a virágot még rügyében beborította, és amely később kibontott szirmait a szárhoz köti. A "kehely" kifejezést az ókorban indoeurópai nyelvekben csésze, fazék vagy váza jelölésére használták volna. A hibiszkusz ezen részét szárítva értékesítik, amikor főzni kell, de frissen megtalálható, zöldségként fogyasztható. Íze savanykás és zselatin állagú, amely nem különbözik e növény másik változatától, a hibiscus esculentus, a francia nyelvterületen általában "gombo" -nak, angolul pedig "okra" -nak hívják. Ezt a zöldséget nagyon sok populáció fogyasztja, mivel az egész afrikai kontinensen megtalálható, északról délre, Indiában, Ázsiában ... Korábban rabszolgatartó helyek, mint például a Karib-tenger, az Egyesült Államok déli része és Cajun-konyhájuk. olyan helyek, ahol a hibiszkusz ezen változatát is fogyasztják.
Az ősi orvosi ismeretek szerint a növény savanyú íze azt jelenti, hogy hűsítő tulajdonsággal rendelkezik. A tudomány szerint a hibiszkuszban lévő borkősav gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ez megmagyarázná, hogy a hibiszkuszt miért mindig alkalmazták égési sérülések vagy gyulladások esetén. A hibiszkusz infúziót gyakran használják az ayurvédikus orvostudományban és a Közel-Keleten, olyan változatos felhasználásokban, mint cukorbetegség, vesebetegségek, májproblémák, torokgyulladás, hörgők, bőrproblémák és sok más alkalmazás esetén.