L; Japán moszat nori Éld meg

Szárított nori hínár (részlet)

Nori termesztése hálóval.

Hitel: 上 島 町 観 光 写真 提供 サ ー ビ ス

Fúziós étel, Olaszország és Japán között.

Használatra kész nori !

A tökéletes bento Halloween megünneplésére !

Hínár, számos előnnyel

A Én sem, akinek az Edo-korszakban (1603-1868) kialakult kultúrája a japán nép legendás hosszú életének titkának egyik alkotóeleme.

A Én sem rendszeresen használják japán konyha. Én sem egyszerűen azt jelenti:hínár"japánul.

Népszerű hínár

Ha ma szinte lehetetlen egy japán ételt megkóstolni anélkül Én sem, ez nem mindig volt így: az Edo-korszak (1603-1868) és a Tokió-öbölben a nettó kultúra fejlődése előtt csak azt lehetett betakarítani a sziklákon, apály. A Én sem akkor ritka árucikk volt, a nemesség számára fenntartva.

A japánok mesterei a főzés művészetének ehető moszat. Azonban a Én sem a leggyakrabban használt hínár: lehetetlen kihagyni! Mindenhol, minden ételben, minden formájában. Ha ő szüretkor piros, szárítás után fekete vagy zöld színűvé válik. Így használják a híres maki és sushi, valamint a onigiri.

---