L; jógás étrend Guruka Kaur
Az vagy, amit megeszel.
Miközben olvastam ezt a mondatot, nem tehetek róla, de felidézem a tegnapi étkezésemet; egy marguerita pizza. A paradicsomon kívül nem látok más jógit vagy egészséges ételt ebben az ételben. De ne érezzük magunkat bűnösnek és ne felejtsük el. Tartsuk csak szem előtt, az öröm és a megosztás jó pillanatát, amit akkor tapasztaltunk 😉
Valójában az egyensúlyról és a tudatosságról szól. Megtanulni figyelmesen enni, ez a finomság.
√ Tudatosítsa az étkezés minden egyes lépését; az étel eredetétől kezdve az elkészítésen, a kóstoláson át az emésztésig.
√ Figyelje meg az egyes ételek előnyeit.
√ Éljen át érzékszervi élményt, emelje ki érzékeinket (illat, íz, tapintás ...).
√ Légy a pillanatban, és gondolkodás nélkül hagyd abba az evést.
A főzésnek a megosztás, az öröm, a boldogság, az öröm és mindenekelőtt a kreativitás pillanatának kell lennie ... Olyan pillanatnak, amikor a pozitív hangulat összeolvad a konyhában és ételeinkben.
Sajnos sokak számára a mai főzés a stressz, a kötelességek, a mocskolódások idejévé vált ... negatívumokkal teli idő.
Az vagy, amit megeszel.
Nem számít, mennyit ettél a nagymama kertjéből származó, frissen betakarított sárgarépából, ha nem adod meg nekik a megérdemelt szeretetet és hálát, akkor az előnyöket minden negatív rezgés teljesen elnyeli.
Mi lenne, ha megállnánk:
Egyél enni !
Egyél, hogy teljen az idő !
Egyél, mert étkezési idő van !
Egyél, ha nem vagy éhes !
Egyél, mert a társadalom azt mondja nekünk, hogy együnk !
Hol van az öröm az egészben ?
Ayurveda az ételekben
Az ájurvéda tudományt vagy életismeretet jelent. Ez egy hagyományos gyógyszer Indiában. Az ájurvéda megtanít minket arra, hogyan kell fenntartani az egyensúlyt a test, az elme és a tudat között, ehhez sok étel kell. Az ájurvéda ételei olyan terápiás tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerekből állnak, amelyek tiszteletben tartják az energiák egyensúlyát.
Minden ételnek megvannak a saját táplálkozási tulajdonságai. Mindazonáltal mindannyian egyediek vagyunk, és mindannyian más igényekkel rendelkezünk. Ahhoz, hogy testünkbe behozhassuk a szükséges egyensúlyt és egyensúlyt, fontos megismerni önmagunkat, és különösen tudni, hogyan kell önmagára figyelni.
Néha ízletes ételeket kóstolunk, amelyek izgatják az ízlelőbimbóinkat, de amelyek minden energiánkat fel tudják pumpálni, ami irritálhatja a vastagbelet, ami fárasztja az emésztőrendszerünket ... Egész egyszerűen azért, mert ezek az ételek nem felelnek meg nekünk.
Tehát honnan tudjuk, hogy mi a jó nekünk?
A DOSHÁK, a létfontosságú energiánk
Víz, föld, tűz, levegő és éter vesz körül minket. Ezt az 5 elemet mindenütt megtaláljuk körülöttünk és főleg bennünk. Nem minket irányítanak az elemeink. Mindegyiket különböző mértékben hordozzuk bennünk.