L; Kangen vízcsatornás hazugságai - tudományok és Avenir

Feladva: 2011.1.15., 13:05, frissítve: 2011.15.12: 13: 05-kor.

tudományok

Japánból egy Kangen nevű vízkezelési folyamat érkezik Franciaországba. Vizet ígér többféle erénnyel.

Bernard Martinez - Tudományok és jövő

Japánból egy Kangen nevű vízkezelési folyamat érkezik Franciaországba. Vizet ígér többféle erénnyel. Miután bekapcsolta a konyhai csapot, a japán Enagic cég által tervezett és forgalmazott eszköznek állítólag lúgos vizet kell szállítania, amelynek pH-ja 8,5 és 9,5 között változik, és amely "mikroklaszterekben" van felépítve. Hatszögletű, vagyis mondjuk kis csomagokban, öt-hét molekula ellen 10-14-ig, közönséges vízben. Lúgossága és "mikrostrukturálása" különösen elősegítené a sejtek hidratáltságát és a toxinok eltávolítását.

Probléma: Ezek a terápiás állítások hamisak. „A folyékony víz folyamatosan mozgó molekulákból áll. Ezért nem lehet rögzített hatszögletű szerkezetük, amely csak a jégben létezik. Ami a "klasztereket" illeti, ez egy régi tengeri kígyó, amelyet a 19. században Wilhelm Röntgen fizikus javasolt, de mióta megtagadták! " Magyarázza el José Teixeira, a CNRS fizikusa de Saclay és vízügyi szakember.

Ami a lúgos víz előnyeit illeti, ez is makacs meggyőződés, amely az Interneten széles körben elterjedt az Enagic gépéhez hasonló "vízionizátorok" értékesítésére. "Soha egyetlen tudományos publikáció sem mutatta a legkisebb hasznot" - pontosítja Weik Márton, biofizikus a Grenoble-i Strukturális Biológiai Intézetben. És Dominique eladari, Az Assistance publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) kutatója, aki a vesefiziológiára és a sav/bázis szabályozásra szakosodott, hozzátette: "Mindenesetre a szervezetben a pH-értéket nagyon erõsen szabályozzák. Az ivóvíznek nincs hatása. "