L; laktóz intolerancia - Léro
Manapság az intolerancia néha divat. Mégis vannak olyan intoleranciák, amelyeket egyesek jól csinálnának, mivel a rendellenességek kínosak, sőt nagyon rokkantak lehetnek. A laktóz intolerancia az egyik ilyen! De a probléma az, hogy a laktóz szinte mindenhol megtalálható (sok gyógyszerben is). Tehát mit tegyünk, hogy normálisan és nyugodtan éljünk, amikor az intolerancia problémája van ?
Laktóz intolerancia
- Mi a laktóz ?
A laktóz a "tejcukor". Legyen szó tehéntejről, juhtejről vagy akár kecsketejről, mindez nagyjából ugyanannyit tartalmaz, azaz literenként 50 g.
A laktózmolekula 2 molekula kombinációjából készül: az egyik glükózból és egy a galaktózból.
- Miért vagyunk intoleránsak ?
Először is nem szabad összekeverni az intoleranciát az allergiával. Ahol az allergia okát egy immunjelenségben találja meg, az intolerancia pusztán metabolikus.
Valójában a laktóz-intolerancia egyszerűen azt jelenti, hogy testünk már nem termel elegendő laktázt, ezért nem emészti meg a laktózt. A laktóz emésztése és felszívódása érdekében a testnek fel kell vágnia. Ezt egy laktáz nevű enzim végzi, amely a vékonybélben található. A 2 egység cukor, miután elkülönült, felszívódik a véráramba.
De ha az enzimaktivitás túl alacsony, a laktáz nem képes hidrolizálni az összes laktózt. Ez beszorul a vastagbélbe és a vastagbélbe, ami intolerancia tüneteket okoz.
- Kiket érint leginkább ?
Köztudott, hogy nem vagyunk egyenlőek, ha betegségről vagy egészségügyi problémákról van szó.
A laktáz termelése főleg 3 kritériumtól függ.
Először is, egyes emberek életstílusuktól függően nagyobb valószínűséggel lesz alacsony laktázszint, természetes egészségi állapotuktól, életstílusuktól vagy étkezési szokásaiktól függően.