L; Sportolók táplálkozása - Club de Natation Saint-Félicien

natation

  • itthon
  • Ról ről
  • Csoportok
  • Események
  • Eredmények
  • hírek
  • Lépjen kapcsolatba velünk

Táplálkozás sportolók számára

2018. október 31

Egyél jól és hidratáljon
JOBB TELJESÍTMÉNYRE

Szerző: Germain Girard, a CNSF edzője

Szénhidrátok és rostok

A glikogén a legjobb energiaforrás, és fontos, hogy a tározóját feltöltse a kapacitásba, hogy elérje a legjobb teljesítményt a versenyben, és biztosítsa az edzésen nyújtott jó teljesítményt. A szénhidrátokban gazdag étrend részeként a napi étrend során megtalálja a glikogént.

A szénhidrátok (szénhidrátok) lehetnek egyszerűek vagy összetettek, és tartalmazhatnak keményítőket és cukrokat. Megtalálhatja őket például:

 rizs
 tészta
 burgonya
 kenyér (gabonafélékből), nem fehér lisztből készült fehér kenyér

Az energiafogyasztás több mint fele várhatóan szénhidrátokból származik. A tányérjába helyezzen például rizst, tésztát, kenyeret vagy gabonaféléket és zöldségeket, majd adjon hozzá húst, halat vagy baromfit. MIÉRT? A következő okokból:

1- A következő ételek mindegyike gazdag szénhidrátban és ízben: kenyér, gabonafélék, tészta, rizs, árpa, burgonya, szárított borsó, lencse, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek.

2- A szénhidrátok a leghatékonyabb tüzelőanyagok a testünk számára, amellett, hogy testünknek kedvez. Ezek magas oktánszámú ételek, amelyek biztosítják testünk maximális működését.

3- A szénhidrátok az élelmi rostok, valamint számos vitamin és ásványi anyag fontos forrásai.

4- Egészségesebbek azok az emberek, akik sok összetett szénhidrátot és rostot fogyasztanak, és csökkentik fogyasztásukat. Kevésbé hajlamosak a szívbetegségekre és bizonyos típusokra
rákos megbetegedések.

A SZÁLAK FONTOSSÁGA

A rost a növények azon része, amelyet nem emésztünk meg. A rostoknak két fő kategóriája van: oldható rost és oldhatatlan rost. Mindkettő jó neked, de különböző módon. Fontos, hogy e két kategóriába tartozó szálakat rendszeresen fogyasszuk.

Oldható rostok:

A vékonybélben az oldható rostot táplálékként használják, amelyben az összes ételmaradék összegyűlik, és így kiürül a testből. A vastagbélben az oldódó rostokat baktériumok hámozzák, így bár ez a rost nem segít fenntartani a bél rendszerességét, segíthet csökkenteni a vér koleszterinszintjét (a rossz zsírokat) és szabályozni a vér szintjét.