L; világszerte minden ötödik, egészségtelen étrenddel járó haláleset
Világszerte minden ötödik ember életét vesztette egészségtelen étrend
Egy tanulmány kimutatta, hogy 2017-ben világszerte minden ötödben bekövetkezett halálesetek rossz étrenddel voltak összefüggésben, a legfontosabb tényező a szív- és érrendszeri megbetegedések voltak, ezt követték a rákos megbetegedések és a 2-es típusú cukorbetegség. A fő ok a túl sóban gazdag és túl alacsony teljes kiőrlésű gabonafélék étrendje és gyümölcsök.
Ha az egészséges étrend segít megvédeni a nem fertőző betegségek minden formáját, beleértve a cukorbetegséget, a szívbetegségeket, agyvérzést és a rákot, rossz étrend és a fizikai aktivitás hiánya jelenti a fő egészségügyi kockázatot világszerte. A The Lancetle orvosi folyóiratban megjelent új tanulmány megerősíti: 11 millió halálesetet és 255 millió rövidített egészséges életet állítottak 2017-ben az étrendi kockázati tényezőknek. Magas sóbevitel, a teljes kiőrlésű gabonák alacsony fogyasztása és az alacsony gyümölcsbevitel a fő túlzások és hiányosságok, amelyeket a tudósok észleltek.
Munkájuk a legfontosabb élelmiszerek és tápanyagok fogyasztásának felméréséből állt 195 országban, és számszerűsítve a hatásokat rossz étkezési szokások a nem fertőző betegségek (rákos megbetegedések, szív- és érrendszeri betegségek, valamint a cukorbetegség) 1990 és 2017 közötti halálozásáról. A megállapítás egyértelmű: a világ szinte minden régiójának lakosságának részesülnie kell az élelmiszerek egyensúlyának helyreállításából annak érdekében, hogy nagyobb mennyiségű ételt fogyasszon. tápanyagok. A legnagyobb hiányt olyan élelmiszereknél tapasztalták, mint pl gyümölcsök, diófélék és magvak míg a cukros italokat, a feldolgozott húst és a nátriumot túl sokat fogyasztották.
Rossz étrend, az első számú kockázati tényező mindenki számára
A tudósok megdöbbentőbb következtetésre jutottak, nevezetesen arra, hogy a 15 között étrendi elemek (alacsony gyümölcs-, zöldség-, hüvelyes, teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék és magvak, omega-3 étrend). az egészséges ételek elégtelen fogyasztása világszerte több halált okozott, mint az egészségtelen ételek túlzott fogyasztása. "Ez a tanulmány megerősíti azt, amit sokan évek óta hisznek: a helytelen étrend több halálesetért felelős, mint a világ bármely más kockázati tényezője" - mondja Dr. Christopher Murray, a tanulmány vezető szerzője és az Intézet igazgatója. A Washingtoni Egyetem értékelése.