L; zab és egészségügyi előnyei Biophénix

szárított vagy

Az eredetileg Ázsia délnyugati részéből származó zab egy gabonafélék, amelyeket Franciaországban régóta használnak lovak etetésére. Az 1970-es években a zab főleg reggelinél lett a tányérunk része.

A zabot pehely formájában fogyaszthatjuk müzlikben (olajos magvakkal, szárított vagy friss gyümölcsökkel kevert és állati vagy növényi tejjel meghintve, vagy joghurtos pelyhek), granolában (kemencében sült zabpehely és olajos magvak) vagy akár „zabkása” formájában is. az angolszászok értékelik (tejben vagy vízben főtt pelyhek, megszárítva szárított és/vagy friss gyümölcsökkel). Szórhat zabkorpát (a gabona külső héját) salátába vagy levesbe is.