„La cuisine d Ethné et Philippe” könyv, gyulladáscsökkentő főzés (SM, autoimmun betegségek

Ethné és Philippe de Vienne nemrég publikálták az ötödik szakácskönyvet, a „La cuisine d'Ethné et Philippe” (2016. nov. Éditions du Trécarré), amely 140 receptet és 175 variációt tartalmaz, és egy doboz 28 fűszerből és keverékből áll.

ethné

Ez a könyv az előzőek folytatása, miközben a „fűszervadász” házaspár jelentős ételmozdulását képviseli. Ez a sclerosis multiplex diagnózisát követi, amelyet Philippe 4 évvel ezelőtt kapott.

Dr. Terry Wahls (1) könyve „Minding My Mitochondria: How To Tome Over Over sekundáris progresszív sclerosis multiplex és kijutottam a kerekesszékemből” (2010) váltott ki.

A gyulladásos élelmiszerek, például "tejtermékek, glutén, szója, cukor, tojás és feldolgozott termékek eltűntek a hűtőszekrényből és a kamrából" - számol be Karine Tremblay a La Tribune-ban. „Különleges helyet foglaltak el a gyógynövények és a fűszerek, a gyümölcsök, a zöldségek, a diófélék, a magvak, a vadon élő halak, a legelőn nevelt állatok húsa, a tengeri moszat, az erjesztett ételek. "

"Mindig sokat főztünk, azzal, ami kéznél volt" - mondják. - Ez nem változott. Amit megváltoztattunk, az a kamra tartalma. "

Öt hét ezen új étrend után a betegség tünetei eltűntek - számol be az újságíró. Ehhez járult a megnövekedett energiaszint és az általános jólét.

"Nem gyógyultam meg" - bízott Josée Blanchette-nek (Le Devoir). „De a progresszió leállt. Három éve állandó és teljes remisszióban vagyok. Ha újra ipari termékeket adok hozzá, a tünetek újra megjelennek. Már nem eszem semmit, ami kettőnél több hozzávalót tartalmazó dobozból kerül ki. "