Laboratoire Vialle - A GLUTÉNTALAN DIÉTA NÖVELHETI A NASH KOCKÁZATÁT VÉGES TÁRGYAKBAN
A gluténmentes étrend, bár nagyon népszerű, orvosilag csak celiacia (CD) esetén javallt. Hosszú távon csökkenti az autoimmun betegséggel kapcsolatos szövődmények kockázatát. A gluténmentes étrendet gyakran a zsír- és szénhidrát-bevitel növekedése kíséri. És nem ritka, hogy a CD-ben szenvedő betegek gluténmentes étrenden híznak. A közelmúltban a gluténmentes étrend rontja a glükóz toleranciát és metabolikus szindrómákat indukálhat egyes CD-s betegeknél, ami fokozott kardiovaszkuláris rizikóhoz vezet.

A tanulmány szerzői kerestek egy lehetséges kapcsolatot a glutén étrendből való kizárása és a NASH (alkoholmentes steatohepatitis) kialakulása között.
Ezért prospektív vizsgálatot végeztek olyan CD-s betegekről, akik gluténmentes étrendet folytattak legalább 6 hónapig, összehasonlítva a kontroll esetekkel. A résztvevőket összehasonlították a demográfiai adatok (életkor és nem) és az anyagcsere-kockázatok (túlsúly, cukorbetegség, összkoleszterin, trigliceridek) szempontjából. A NASH-kat az Európai Májkutatási Szövetség kritériumai szerint diagnosztizálták.