5 természetes alternatívája a cukornak - Diéta; Táplálás
Ha tisztában van azzal a pusztító hatással, amelyet a felesleges finomított cukor gyakorol a testére, magabiztosan igénybe veheti néhány természetes alternatívát. Itt vannak azok!
Mérsékelt mennyiségben a cukor energiaforrás, de jóval meghaladjuk a tisztességes cukorfogyasztást. Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a cukor napjainkban a legveszélyesebb betegségeket táplálja: szív- és érrendszeri betegségeket, rákot és cukorbetegséget.
Mit jelent a tisztességes cukorfogyasztás?
Dr. Anda Avramescu, az első éves cukorbetegség és táplálkozás első háziorvosa elmondja nekünk:
- 8 teáskanál naponta, ha egészséges vagy maximum 40 gramm naponta;
- Napi 2 teáskanál, ha magas vérnyomással van problémája.
De ügyeljen a boltban vásárolt ipari termékek rejtett cukraira és a napi elfogyasztott gyümölcs mennyiségére (és fruktózt tartalmaznak, amely ugyanezen elv alapján működik)! Olvassa el a megvásárolt ételek címkéjét, és figyeljen a felsorolt vegyületekre, próbálva korlátozni a túlzott cukorfogyasztást.
Cserélje ki a finomított cukrot a következőkre:
1. Jó minőségű méz
Bár a méhméz közepes glikémiás indexű, ajánlatos kis mennyiségben használni a kávé vagy a tea édesítésére, de csak akkor, ha melegek (nem forrók), hogy elkerüljék a mérgező vegyületek képződését.
2. A stevia rebaudiana természetes kivonata
Ez egy édes növény, amely nem tartalmaz kalóriákat. Az ismert brit táplálkozási szakember, Gillian McKeith az "Egészséges életmód táplálkozása" című könyvében azt ajánlja, hogy képes szabályozni a vércukorszintet (vércukorszintet), megfékezni az édesség utáni vágyat és csillapítani az éhes éhségérzetet, és hatékonyan szenvedők számára cukorbetegség vagy hipoglikémia.
3. Agave nektár
Az agave növényből nyert szirup, amely több fajt is tartalmaz. Nagyon kevés szirupot használnak, és az ital édesítésének képessége mellett gazdag B-, C-, D-, E-vitaminokban, kalciumban, vasban, foszforban, magnéziumban, káliumban, szelénben és krómban.
4. Juharszirup
Kiváló alacsony kalóriatartalmú mangán- és cinkforrás. 2 teáskanál (13 gramm) szirup 35 kalóriát tartalmaz, és alacsonyabb a fruktóz tartalma, mint a kukoricaszirupban vagy az agave nektárban.
5. Finomítatlan cukor
Annak ellenére, hogy ugyanannyi kalóriája van, mint a finomított cukornak, tartalmaz legalább néhány olyan tápanyagot is, amely a finomított változatban teljesen hiányzik - foszfor, magnézium, kálium, kalcium és vas. Keresse meg a finomított cukrot és cserélje le ezt a típusú cukrot, de nagyon vigyázzon írja a címkére, hogy finomítatlan.