Kerülje a tejtermékeket egy hétig
A múlt hét végi bejelentés után ez a kezdő jel egy új önkísérlethez.
Az önkísérlet
- Kategória: Heti kísérlet
- Időtartam: 2016. 05. 15. 00:00 és 2016. 05. 21. 23:59
- Cél: Kerülje a tejtermékeket egy hétig
- 2 résztvevő: Mario és én
A Heti kísérlet mottó alatt ma kezdődik: Egy hét tejtermékek nélkül!
1. nap
Először reggel mérlegeltük, hogy az önkísérlet végén a súly alapján megállapíthassuk, hogy az önkísérlet ebből a szempontból is megéri-e.
A lemondás napja volt. A reggelinél kakaó nélkül kellett megtenni italként, Nutella és Eszet nélkül a zsemlén. Ehhez vizet, mézet és tojást használtak. A lemondás változatlanul folytatódott, mert ezúttal nem volt mozzarella sajt a pizzán ebédre, desszertként pedig citromfagylaltot kellett igénybe vennem, hogy továbbra is távol maradhassak a tejtermékektől.
Délután, amikor kávét és süteményt keresek fel, udvariasan elutasítottam egy darab süteményt, este pedig továbbra is szigorúan betartottam a tejmentes termékeket. Nincs sajt a kenyéren, nincs joghurt. Ehelyett sonka, amit általában elkerülök a vörös hús miatt. Tehát egy dolog nélkül csinálod, de vissza kell esned egy másikra, amelytől egyébként elhatárolódsz - érdekes! Este még volt nektarin, és az első napot sikeresen elsajátították.
2. nap
A nap kezdetéhez tekercs volt banánnal. Már az önkísérlet második napján észrevettem, hogy egyre többet használnak gyümölcsöt. Nem árthat!
Viszont már akkor is fájt a fejem, amikor felkeltem, és egész reggel nem akartam elbúcsúzni. Függetlenül attól, hogy a tej lemondásával kellett-e megbirkóznia a testnek, vagy csak az időjárás változásai miatt?!
Jobban megnéztem a házban található élelmiszertermékeket, közelebbről megnéztem az összetevőket, és azonnal felmerült egy kérdés:
Ha például étcsokoládé, az összetevőknél nem tejtermék szerepel, hanem a szokásos kifejezés
"Nyomokban tejet, mogyorót, más diót és szezámot tartalmazhat"
- Még mindig olyan ételről van szó, amelyet kerülnie kell az önkísérlet során, vagy magabiztosan ragaszkodhat az összetevők listájához, ahol nincsenek tejváltozatok?
Mindenkinek magának kell döntenie. Egyrészt egyszerűen azt mondhatja: ami nincs az összetevőkben, az nincs. Másrészt - és ez rám is vonatkozik - azt mondom magamnak erre a hétre: Ha igen, akkor igen! Ezért ehhez az önkísérlethez az élelmiszerlistáról is átvettem a termékeket, ahol a "Lehet nyomai a ... tejnek" felsorolásra került.
Számomra egy újdonság minden bizonnyal követte a vacsorát. Szinte soha nem eszem kenyeret margarinnal és más öntettel, így először voltak olyan kenyérszeletek, amelyeket csak margarinnal tapasztottak. Tehát már két nap után megörökíthettem, hogy milyen érdekes, hogy olyan étkezési lehetőségekre tér vissza, amelyeket soha nem próbált volna ki, ha nem próbálta ki magát.
3. nap
Harmadik nap telt el, és a nap kezdetéhez egy mézes kenyér volt. A munkához banánt és almát pakoltak - hogy ne legyen éhség az édesség után - ebédre pedig hosszas böngészés és olvasás után salátát, gyümölcsöt desszertnek és úgynevezett turmixot rendeltek az interneten - a munkahelyre történő szállítással. Nagyon praktikus és természetesen minden tejösszetevő nélkül!
A tegnapi fejfájás majdnem elmúlt, este pedig megint egy sonkát és margarin kenyeret ettek.
4. nap
Félidő!
Lassan, de biztosan a mindennapi életben egyenlített a tejtermékek elhagyása. A nap kezdete ugyanolyan rutinos volt, mint az elmúlt napokban. Ebédre egy hatalmas adag spagetti volt - sajt nélkül. Szokatlan, de mégis ízletes.
Azonban egyszer vissza kellett húzódnom, amikor áthaladtam egy kolléga irodáján. A csábítás ott feküdt az asztalon okoskodók formájában. Általában megszokásból jutottam volna hozzá, de ezúttal más volt. Uffh - kész!
Az önkísérlet felét sikeresen teljesítették, és este - egy kis változatosság biztosítása érdekében - lekvár volt a kenyéren. Ennek ellenére azt tapasztaltam, hogy a fejfájás továbbra is fennáll - bár finomabb. Azt azonban nem tudom megválaszolni, hogy ezek összefüggtek-e ezzel a kihívással.
5. nap
Az 5. nap nagyon jól olvasott. Mert ha csokoládé, joghurt, müzli és társ nélkül kell megtenni, akkor hosszú távon kissé monoton lesz, ami az asztalra kerül.
Aznap ebédnél azonban nem kellett nélkülöznöm semmit, mert volt hal, rizs és zöldség. De visszatérve röviden a müzlihez. Általában ezt csinálom szinte minden este. Az első öt napon belül azonban már három munka utáni sör volt helyettesítő. Nem is rossz, bár az első müzli után már nagyon szerettem volna magam is kipróbálni.
Jó hír volt az ötödik nap végén: a fejfájás a múlté!
6. nap
7/7-es nap - már nincs messze.
A reggel úgy telt, mint ezen a héten mindenki más, és ebédhez megint valamit be kellett állítani. Ahol más burgonyára, tojásra, spenótra és zöldségre volt szükség, ott kellett hagynom a spenótot az oldalán.
Egyébként lassan, de biztosan megnőtt a várakozás a Nutella, a müzli és a Co iránt. És még akkor is, ha biztosan van valami ínycsiklandóbb jelentés, ebben a pillanatban - akárcsak a fejfájással - mégiscsak valami egészséggel kapcsolatos kérdéssel kellett foglalkoznom. Először az előző napon jelezték, a WC-vel való járást követő hatodik napon egyértelmű volt: a széklet elfolyósodott!
Hogy van-e köze ahhoz, hogy a beleknek este a müzli helyett a búzasörrel kellett megbékélniük?
7. nap
Elérkezett az utolsó nap.
Reggelire még egyszer tegyünk fel margarint és lekvárt, és kivételként reggel egyszer baromfis sonkával.
De ismét felhívták a figyelmet, mert az utolsó napon még készen állt a csapda. Lencselevesnek kell lennie, ezért a biztonság kedvéért újra megvizsgáltam az összetevőket, és semmi nem volt ott. De ... ahogy fentebb már írtam a második napon, úgy döntöttem, hogy elhagyom az ételt, amelyen megjegyezzük, hogy "tejnyomokat" tartalmazhat.
Tehát megtagadták tőlem a lencselevest, de finom ravioli volt - tejnyom nélkül.
Délután semmilyen süti, egyéb csokoládé és vacsora nem ment a tervek szerint az utolsó napon. Tehát sikeresnek tekinthetem az „Egy hét tejtermékek nélkül történő” önkísérletet.
Következtetés:
Egy hét tejtermékek nélkül könnyen kivitelezhető. Lehet, hogy le kell mondania az ivási és étkezési szokásokról, de nem rágja az éhségruháját. Különösen ebédnél kell vigyáznia és esetleg valamit hagynia az oldalán, vagy egyszerűen csak használni egy másik ételt. Mindenesetre érdekes volt látni - még ha nem is bizonyított -, hogy az önkísérlet fejfájás és megváltozott bélmozgás formájában - bár eleinte nem pozitívan - hatással volt az egészségre is.
Különösen izgalmasnak találtam, hogy amikor étkezésről van szó, sok mindenre támaszkodik, amit egyébként nem esne meg. De mivel a tejtermékek nem használata valóban korlátozza az étkezési lehetőségeket, más lehetőségekre kell hagyatkoznia.
Szeretnék megosztani egy érdekes tényt erről a heti kísérletről a vége felé, ezért mérlegeltem az elején és a végén, és íme, csak egy hét tejtermékek nélkül óriási 2,83% -os fogyást eredményezett megajándékozza!
Örülnék, ha ez az önkísérlet adhatott volna egy kis ösztönzést egyikük vagy másikuk számára?